NOMENCLATURE DES CHAMPIGNONS COMESTIBLES. XXIX 



C. atramentarius (noir d'encre) ou fuscescens (brun noirâ- 

 tre). Passable, Paris, Barbier, etc. 



C. ftmetarius (du fumier), aliment grossier, Quélet. 



C. eburneus (blanc d'ivoire). Assez délicat étant très jeune, 



QuÉLET. 



C '. micacé us (micacé), R Maire. 



JNous ne possédons pas de renseignements sur les genres 

 Psathyrella (comme Psathyra) etPanaeolus (tout bigarré); 

 non plus sur les genres affines aux Coprins : Bolbitius (fiente 

 de bœuf) et Montagnites (dédié à Montagne) que Quélet 

 regarde comme suspects. 



Genres Cantharellus (coupe) et Craterellus (sens ana- 

 logue), Chanterelle et Craterelle. 



Aucune espèce de cette tribu n'est réputée dangereuse ; la 

 comestibilité de l'ancien Cantharellus aurantiacus (Clytocybe 

 aurantiaca R. Maire) est définitivement établie, à la suite de 

 nombreux essais, et de ceux du professeur Maire tout d'abord; 

 plusieurs de nos collègues et nous-même avons consommé 

 cette espèce et toujours sans inconvénient. Si nous la faisons 

 rentrer, comme il convient, parmi les espèces comestibles, 

 nous n'avons plus dans ce groupe d'espèce qualifiée suspecte. 

 En raison du long usage, nous plaçons ici le Clytocybe au- 

 rantiaca (chanterelle orangée), d'ailleurs médiocre, assez fade 

 et un peu cotonneux ou fibreux mou. Nous pouvons, en outre, ■ 

 citer : 



Cantharellus albidus (blanchâtre). 



C . cinereus (cendré). Très bon, R. Maire. 



C. Friesii (de Fries). 



Cm cibarius (bon à manger). Chanterelle comestible. Autres 

 n. v. : Girole, Girandole, Girandet, Gerille, Gingoule, Jau- 

 notte, Jaunelet, Jaunire. Jeannette, Jorilla, Jirbouletta, Che- 

 vrette, Cheveline, Chevrottine, Chevrille, Cassine, Escraville, 

 Escrabillo, Crête-de-Coq, Gallet, Gallinace, Grillo, Roussette, 

 Roussonne, Roussotte, Mousseline, Oreille de lièvre, Lacas- 

 seno, Lechocendre, Tournebous. 



