Sur un cas d'empoisonnement par les Champignons. 



Le 22 août 1912, je fus mandé auprès de la famille D à 



Dijon ; je trouvais le père, la mère, deux enfants (une fille et 

 un garçon de la seconde enfance) et un pensionnaire, ouvrier 

 italien, en proie à des accidents d'empoisonnement déterminés 

 par l'absorption de champignons vénéneux avec lesquels la 

 maîtresse de maison avait accommodé un plat de veau. Deux 

 espèces de champignons dominaient dans le plat : des cham- 

 pignons de couleur rose et des champignons de coloration gris 

 jaunâtre ; l'une des variétés de champignons absorbés, seule 

 était toxique ; elle fut déterminée par M. Carreau qui la recon- 

 nut pour être YEntolome livide. Nous allons bientôt revenir à 

 ce champignon qui fait en somme le but de cette communica- 

 tion pour des raisons que nous allons faire connaître. 



La quantité de champignons accommodés était de 1 kilog.; 

 et si l'on excepte le fils D... qui en a mangé une quantité négli- 

 geable, ce kilog de comestibles fut consommé par 4 personnes. 

 C'est M. D... qui mangea la plus grande quantité ; Mlle D.... 

 en mangea peu ; en somme, la grosse part fût partagée par 

 M. D. . ., sa femme et le pensionnaire, solide gaillard d'une 

 vingtaine d'années. 



Le repas avait eu lieu à 11 h. 1/2 du matin; le début de l'in- 

 toxication se manifesta une heure et quart après le déjeuner par 

 une sensation d'engourdissement partagée par tous les convi- 

 ves ; les malades s'étendirent un quart d'heure, qui sur un lit, 

 qui sur un canapé ; après cette sieste forcée d'un quart d'heure 

 apparurent des vomissements opiniâtres, quasi incoercibles, 

 analogues à ceux qui terminent une formidable indigestion. 

 Après les premiers vomissements, les malades se trouvèrent 

 dans un état d'abattement, de prostration qu'ils caractérisaient 

 en disant qu'ils manquaient de courage, qu'ils étaient engour- 



