XXXVÎII SOCIETE MYCOLOGIQUE DE LA COTE--DOR. 



« le syndrome résinoïde » produit par des champignons dits 

 indigestes et dans lequel nous allons trouver le champignon qui 

 a provoqué les empoisonnements de la famille D. . . 



Ici, je passe la parole à M. Carreau, dont les connaissances 

 mycologiques sont de beaucoup plus étendues que les miennes. 

 Voici ce qu'il nous dit au sujet de l'intoxication de nos clients: 



A quelle espèce de champignon est dû l'empoisonnement ? 



L'apparition des premiers symptômes et leur aggravation 

 rapide peu de temps après le repas, nous prouvent qu'il ne s'agit 

 pas d'une intoxication par les Amanites. 



C'est parmi les espèces qui contiennent des résinoïdes irri- 

 tants qu'il faut ranger l'espèce vénéneuse cause de l'accident. 



Les malades, et en particulier Mme D... qui a préparé le 

 repas, ne peuvent nous donner que de vagues indications. 



Les champignons ont été achetés à une vieille femme qui 

 habite dans le voisinage de la famille D. . ., ils n'ont pas été 

 soumis à l'examen des inspecteurs de comestibles et comme 

 Mme D. . . s'en étonne et hésite à en faire l'acquisition, la mar- 

 chande la rassure : « Voilà vingt ans, dit-elle, que je cueille et 

 vends des champignons des bois, je n'ai pas besoin de les mon- 

 trer aux inspecteurs, je les connais aussi bien qu'eux. Vous 

 pouvez les manger sans crainte, ils ne vous feront aucun mal ». 



* Cette marchande est ma voisine, nous confie Mme D. . ., 

 et comme elle est besoigneuse, j'achetai les champignons autant 

 par charité que par désir d'en manger. » 



Le lot comprenait différentes espèces : des champignons 

 blancs, d'autres à chapeau gris et à lamelles roses et d'autres 

 encore dont nous n'avons pu obtenir la description même som- 

 maire ; la plus grande quantité était composée de champignons 

 blancs et gris. 



Les quelques épeluchures que nous avons retrouvées ne con- 

 tenaient aucune parcelle de cuticule ou de lamelles et ne nous 

 fournirent aucune indication précise nous permettant de décou- 

 vrir l'espèce nocive qui avait causé l'accident. 



Notre enquête auprès de la marchande ne fut pas plus heu- 

 reuse ; affolée par la nouvelle de l'empoisonnement qu'elle 

 avait involontairement occasionné, elle ne put, ou plutôt ne 

 voulut nous fournir aucun renseignement. 



