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J'appelle ensuite l'attention sur l'utile travail de synonymie 

 entrepris par MM. Magnin et Chomette, en cours de publica- 

 tion à la suite du Bulletin de la S. M. de France, puis : 



« Je signale aux gourmets, qui sont heureusement. nombreux 

 dans l'Association, quelques mets recommandables. Ainsi, ils 

 apprécieront le beau Cortinarius torvus, ce puissant Agaric violet, 

 très dur, sonnant sous le choc..., facile à reconnaître et fournissant 

 beaucoup, il est très agréable à consommer ; j'en ai renouvelé 

 l'expérience cette année, sur des sujets gelés, après en avoir fait 

 l'essai autrefois sur des spécimens en pleine santé. Je me fais aussi 

 un plaisir de signaler la bonne qualité à'Hygvopliorus agathosmus, 

 à odeur vive de laurier-cerise ; c'est notre dévouée collègue, 

 M^''^ Berget, qui n'a pas craint d'en faire l'expérience et affirme sa 

 comestibilité, malgré la mauvaise réputation de ce champignon. De 

 même, Hygrophorus eburneus « le blanc d'ivoire », regardé souvent 

 comme suspect, est aussi comestible selon les observations de 

 M. Carreau.» 



Le rapport se termine par quelques desiderata : publicité 

 plus large à donner aux cas d'empoisonnement, excursions plus 

 nombreuses, relations plus suivies avec les mycologues et les 

 Sociétés similaires, etc. ; enfin, nous remercions sincèrement 

 tous ceux qui ont collaboré à la formation et au développement 

 de la Société et particulièrement son Président, M. le Recteur 



BoiRAC. 



Les résultats obtenus par notre jeune Société, qui compte 

 aujourd'hui plus de quatre cents membres, sont donc très 

 encourageants ; M. le Président les fait ressortir, et met en 

 vive lumière, en les résumant, les traits essentiels du rapport. 



Puis il fait éloquemment justice de l'opinion au moins fantaisiste 

 attribuant en partie un soi-disant accroissement des empoisonne- 

 ments à la vulgarisation des connaissances mycologiques. Bien au 

 contraire, cette opinion bizarre, logiquement inconséquente, est 

 formellement contredite par l'expérience à Dijon même; la vente 

 des champignons s'est accrue en des proportions considérables 

 depuis la création d'une inspection spéciale et l'organisation d'ex- 

 cursions publiques; elle a atteint, en une année, quinze mille kilogs 

 aux Halles pour les espèces spontanées, portant sur quarante à 

 cinquante espèces ; et, pourtant, il n"y a' eu aucun accident à dé- 

 plorer; au contraire, les cueilleurs s'empressent de profiter de la 



