= = 
ben worden, dag es bei der Menge der hierüber bereits vorhandenen Druck— 
ſchriften, weniger auf eine folche Anleitung zur Erziehung der Runkelrüben 
ankommen möchte, als vielmehr auf eine befiimmte Unterweifung: in welcher 
Art die Bearbeitung der Rüben zu Nodzuder am beſten und fihnellften ſich 
bewirken Taffe. 
Um diefem, anfcheinend wefentlichften Punkte näher zu treten, hat fich der 
Vorſtand des Vereins mit der öfonomifchen Section der Schlefifchen Geſellſchaft 
für vaterländifche Kultur zu Breslau in Verbindung gefebt, da in der Verfamm- 
fung derfelden vom Monal April 1826 bereits auf die Erfindung eines dortigen 
Bewohners hingedeutet worden iſt, durch welche die Zuckerfadrifation aus Run 
felrüben auffallend leicht, einfach, fchnell und wohlfeil zu bewirken fein fol und 
worüber der Erfinder damals ein Patent nachzuſuchen im Begriff fand. 
Die uns darauf gewordene Mittheilung des Herrn Profeffors Dr, Weber, 
Secretairs der vorhin gedachten Section der Schlefihen Geſellſchaft, ergiebt, 
dag der Erfinder jener Methode der jest in Breslau lebende ehemalige Apother 
fer Herr Erler aus Landshut ift, der fein Gcheimnig an den Herin Grafen 
v. Dfeil auf Waldſchütz bei Breslau verkauft hat. Diefer hat bereits Nunfel- 
rüben-Zucder und Syrup nach jener Erfindung fabricirt und beabfichtigt dtefe 
Fabrifation im Großen auf Aktien zu betreiben, zu welchem Ende er feinen 
Sohn nach Frankreich gefandt hat, Behufs näherer Unterfuhung und Befichti- 
gung der dortigen großen Runkelrüben-Zuckerfabrikationen. Derfelbe dat dort 
das in Nede fiehende Mittel mit dem glücklichften Erfolge und mit größerem 
Bortheil angewendet, als das dortige Verfahren gewährt. 
Der Direktor erwähnt bei diefer Gelegenheit der in dem neuen Wochen— 
blatte des landwirthichaftlichen Vereins in Baiern (ter Jahrgang 1tes Heft 1829,) 
enthaltenen Mittheilung über den Betrieb des Runkelrüben-Anbaues und der Zuk— 
ferfabrifation des Herrn Geh, Naths v. Msfchneider zu Dbergiefing, der um die> 
fen Gegenſtand der Induſtrie ſich große Verdienfte erworben hat und das Ge 
fehäft nicht nur im Großen treibt, fondern auch den Landleuten denfelben Weg 
zeigt, defjen in unferer lebten Verſammlung gedacht iſt, nämlich der bloßen 
Verarbeitung der Rüben auf Rohzucker, Behufs des Abſatzes deffelden an die Naf 
finevien und Benugung des Abfalls zum Viehfutter, Noch wird auf den über die 
Berdandlungen 6. Band, 47 
