VI. Abteilung. Technische Sektion. 3 



häufigste Bacterium phosphoreum unterscheidet sich von der Mehrzahl der 

 Bakterien durch seine niedrige Temperaturkurve; sein Wachstum soll 

 schon unter 0° beginnen, bei 16 — 18° ist es am üppigsten, bei 28° hört 

 es schon auf, und bei 30° stirbt unsere Art ab. Im Gegensatz dazu ge- 

 deihen die pathogenen Bakterien der Warmblüter am besten bei Blut- 

 temperatur, also etwa 37°, und für gewisse bei der Selbsterhitzung von Heu 

 tätige Bakterien liegen die Kardinalpunkte der Temperaturkurve viel höher, 

 so für Miehe's Bacillus calfactor: Minimum 30°, Optimum 60°, Maximum 

 70—74°. 



Die Lichtentwickelung der Leuchtbakterien ist physikalisch noch nicht 

 erklärt; sie ist natürlich nicht mit einer irgendwie erheblichen Temperatur- 

 steigerung verknüpft. Molisch beobachtete das Leuchten noch bei — 5°; 

 bei -f- 28° hört es auf. Es ist wiederholt versucht worden, von Leucht- 

 bakterien lebende Lampen zu machen, doch genügt ihr Licht bestenfalls 

 nur zum Entziffern groben Druckes. Beijerinck schlug dagegen vor, die 

 Leuchtbakterien als Reagenz auf freien Sauerstoff zu benutzen, der sie 

 schon in kleinsten Mengen zum Aufleuchten bringt; tatsächlich sollen sie 

 zurzeit das empfindlichste Reagenz auf Sauerstoff darstellen. 



Die von Leuchtbakterien befallenen Fleisch- und Fischwaren können, 

 nachdem sie gut abgewaschen sind, unbedenklich im Haushalt verwertet 

 werden. 



