54 Jahresbericht der Schles. Gesellschaft für vaterl. Cultur. 



werden sollen, so sind doch einige pathologisch-physiologische 

 Vorbemerkungen nicht ganz zu umgehen. Das Wasser ist der- 

 jenige Nährstoff, den der Organismus nächst dem Sauerstoff 

 am wenigsten zu entbehren vermag. Der Dursttod tritt 

 bekanntlich lange vor dem Hungertode ein. Eigentlich muß 

 das sehr auffällig erscheinen, da doch der Körper von keinem 

 Nährstoff so viel beherbergt wie vom Wasser. Mindestens 

 zwei Drittel des Körpergewichtes sind Wasser. Aber der größte 

 Teil des Wassers ist fest gebunden, nur ein kleiner Teil ist 

 disponibel. Die Wasserreserven, welche der Körper abgeben 

 kann, sind vornehmlich im Unterhautzellgewebe und in der 

 Muskulatur enthalten. Sie dürften 6 bis höchstens 8 % des 

 Körpergewichtes betragen. Der ganze übrige Rest des Wassers 

 ist in den Zellen fest verankert. 



Der Wasserbedarf des Erwachsenen ist in der Norm mit 

 etwa 1 1 / 2 1 pro Tag gedeckt, der des Kindes ist gar nicht viel 

 geringer. Wir wissen, daß der Säugling etwa 1 / 7 bis 1 / 10 seines 

 Körpergewichtes an Wasser beansprucht. Während also der 

 Erwachsene pro Kilo Körpergewicht nur 20 — 30 g an Wasser 

 benötigt, hat das junge Kind einen Bedarf von etwa 100 — 150 g 

 pro Kilo Körpergewicht. Wozu sind diese Wassermengen er- 

 forderlich und woher kommen die Unterschiede in der Größe 

 des Bedarfes beim Säugling und beim Erwachsenen? 



Das Wasser ist einmal erforderlich zur Entfernung der 

 Stoffwechselprodukte durch Urin und Faeces; diese Wasser- 

 menge ist aber gering, zumal beim Kinde, und kann ganz 

 wesentlich eingeschränkt werden. Die Hauptmenge des 

 Wassers dient zur Wärmeregulation. Auf die Beziehungen des 

 Wassers zur Wärmeregulation sei etwas näher eingegangen. 



Die Körperwärme wird bekanntlich aufrechterhalten durch 

 ein Wechselspiel zwischen Wärmezufuhr und Wärmeabgabe 

 in einer bestimmten Gleichgewichtslage. Die Wärmeabgabe 

 erfolgt durch Strahlung, Leitung und durch Wasserverdun- 

 stung. Je geringer die Möglichkeit ist, durch Strahlung und 

 Leitung W'ärme abzugeben, desto mehr tritt die Wasser- 

 verdunstung in den Vordergrund. Beim Säugling, der gegen 

 Wärmeverluste geschützt gehalten wird, erfolgt die Wärme- 

 abgabe fast nur durch Wasserverdunstung, und zwar, da eine 

 Wasserverdunstung von der Haut nur an wenigen Körper- 

 partien, meist nur am Kopfe möglich ist, durch die Atemluft. 

 Die Bedeutung der Wärmeabgabe auf diesem Wege kennen 

 wir besonders von Tieren, die keine Schweißdrüsen haben und 

 nicht schwitzen, wie z. B. Hund, Affe, Meerschweinchen, 

 Kaninchen, Rind usw. Diese Tiere verdunsten überhaupt 

 nur Wasser auf dem Wege der Respiration. Zur Vermehrung 

 der Wärmeabgabe dient eine beschleunigte Atmung und ein 

 keuchendes Hervorstoßen der Luft über die Zunge, eine Er- 

 scheinung, welche wir mit Richet als „Wärmehyperpnöe" 

 bezeichnen können. 



