NOUVELLE ESPÈCE DE LEVURES. 113 



Au moment où la conjugaison va se produire, la plupart des 

 cellules affectent généralement une forme ronde et montrent à 

 leur intérieur un assez grand nombre de petits globules grais- 

 seux. Presque toutes sont réunies en petites colonies, formées 

 par un petit nombre de cellules. Ces colonies sont constituées 

 par quelques grosses cellules-mères, entourées chacune de plu- 

 sieurs petites cellules-filles incomplètement J développées, et 

 encore adhérentes à la paroi des cellules-mères qui leur ont 

 donné naissance (PI. V, fig. 11). Ces cellules ressemblent_,done 

 beaucoup à des cellules de Torala. 



La conjugaison s'effectue entre une cellule-mère et l'une 

 des cellules-filles, incomplètement développées, provenant de 

 son bourgeonnement. La cellule-mère joue le rôle de gamète 

 femelle, tandis que la cellule-fille représente le gamète mâle. Les 

 gamètes sont donc représentés par des cellules d'âges différents; 

 le gamète mâle (microgamète) est une cellule qui n'a pas encore 

 achevé sa croissance, tandis que le gamète femelle (macroga- 

 mète) est une cellule adulte. Les deux gamètes s'unissent par un 

 canal de copulation formé par la soudure de deux petits becs 

 émis par chacune d'elles (PI. VL fig. 1 et 17) Pendant ce phé- 

 nomène, la petite cellule restée jusqu'ici adhérente à la cel- 

 lule-mère peut par suite du développement du canal de copula- 

 tion se détacher de cette cellule, mais souvent elle reste adhé- 

 rente à la cellule-mère. 



La réunion des deux cellules une fois opérée, le contenu du 

 gamète mâle émigré dans le gamète femelle : -les deux proto- 

 plasmes se mélangent et le gamète femelle se trouve transformé 

 en œuf. Le gamète mâle une fois vidé persiste généralement, 

 réduit à sa membrane, à côté de l'œuf. L'œuf ne tarde pas à se 

 transformer en asque et chaque asque forme ordinairement 

 1 ou 2 ascospores ; exceptionnellement, on peut en rencontrer 

 3 et même 4 (PI. VL fig. 21 à 38 et 40, et pi. VH, fig. 1, 4 à 7, 

 9 à 11 et 12). 



A côté de cette conjugaison nettement hétérogamique qui est 

 de beaucoup la plus fréquente, on peut observer une série de 

 formes de transition entre l'iso-et l'hétérogamie. L'hétérogamie 

 ne semble pas définitivement installée dans cette levure. C'est 

 ainsi qu'il arrive parfois que le gamète mâle est représenté par 

 une cellule déjà sur le point d'achever sa croissance, et qui pré- 

 sente peu de dilférences avec le gamète femelle (PI. YI, fig. lo, 

 19. 20, 24, 44, 43 et PI. VII. fig. 2, 13 à 16, 19, 20). 



En ce cas, le mélange des j)rotoplasmes des deux gamètes 



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