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2e\xtü\ auf einmal 'jü Mxeihm, tinb fte fammtitd) in fücter 5tufftc^t ju |aUert, itm 33pv(u|ie 

 turc^ (eic|tfinnige 2lv&eit möc^licfif]: ju öer()int>ern, inökfonbere bei ber ßvnte ber SSurjetn. 



3e nad)bem nun baö SSettct günflig, wirb ba^ fraut ber Ä'eimc gegen ta$ (Snbe beö 

 9)tonaty 3uni, obet jur 2)lttte ^u^i bie Sänge m\ 12 bl^ 14 3o(t erlangt (jaben unb <Sei- 

 tenjweige ju bilben beginnen. 3ft biefeä Sefeteve ber g-aß, fo inuf; baö itraut mittel!! einen 

 5tec§en fanft juv ©rbe geneigt, «nb Ijicrauf biö 2 S^U iJon ber ^^rautfpttee mit einer 2 Soll 

 §oljen (Srbfrt)icp bebecft werben. 2^ biefe Slrbeit gcfcf)el}en, fo bebt ber SUbciter bie bovra-- 

 gcnben ®|?ifcen etwaö in bie ^ij^e, wie er auc^ Don ben ganj beberften, Ue (Srb.e in ge^()rt== 

 gem 'Slaa'^e entfernt. 



5l>on biefcm 3eit)?un!t an, bleibt nun noc§ bloö bie Sorge, '^a^ bie ^eete ftetö Don lln^^ 

 fraut frei erbalten werben, bis? baä .^raut abgeftorben i% worauf jtd; iie 23ebecfung einer jiem* 

 lid) 3 Soll Ijotien (£rbfd)id)t nötl)ig madjt. 



3u biefem Siv'ecf mu§ taä ^raut mittclfl einer Sic|cl 2 bi^ 2| Soll über ber Srbe ab* 

 gefc^nitten iinb DomSeete entfernt, unb nun auö ben ©cmüfebeetcn fo biel Srbe aufba^^rap|3= 

 beet gebradit werben, H^ man Don ben Stoppeln nid)tä mel)r ^u fcljn bermag. 



3u Slnfang ober 3)iitte 3)färä nädiflen 3<'l)'"f^/ fi»b bie 58eete auf ber Oberfläche in et^ 

 waö aufjulocfern, abzuwerfen unb ju ebnen, fobann aber biö ju (£nbe beö ^erbfleö bafür ju 

 forgen, baf ta^ entfleljcnbe Unfraut bertiigt werbe, worauf fidj bie (grbbeberfung wie im ^aljre 

 ju'üor wieber|olt, unb fo auc^ bie 33e^anblung im J5rüf)ja|r beö 3ten 3a(;re^, in weldjem iie 

 ernte ber 5Kurjeln eintritt. 



^Mcrju muf; jubor baö Äraut bic^t auf ber ßrbe abgefdjnitten unb felbigeö entfernt Don 

 ben 58eeten gelagert werben; Worauf 2 Slrbeiter an ber «Spi^e beö Ijlen SSeeteö red;ter .^anb; 

 unb 2 Slrbciter an ber Spitee beö 2ten 5^rappbeeteö linfer ,$ianb, ©ruben biö ju ber Siefc 

 bilben mülfen, in weld)er bie Sirappwurjeln in bie Srbe gebrungen jtnb. 



©cö jtd) bifvburc^ bilbenben Srbaufwurf^ an ber Spifee ber Scete, bebienen fici) Ue ©rä< 

 ber jur 5lblagcrung ber auC'jugrabenben Srbjlücfe in weldjen bie 2Surjeln entöalien finb, wo 

 bann Äinber fie anliefen unD in 2Bannen, ^ur ©rleidjterung beö ^i^ranöport^ legen muffen. 

 3eber einzelne ©ruber muf ein ^inb bor fi^ ^aben, wie benn aud) nac§ 3)taa§gabe ber Sln> 

 jalji ber ©räber aud) meljrere ^inber borljanben fein müijen, welche bie mit Siurjeln gefüllten 

 gSannen wegtragen, auf ha^ burdjauö feine Störung in ber ?lrbeit ber ©räber einjutreten 

 Vermag. Sie SUiögrabung lann nidjt gleidj ©tid) 'bor Stid) bis auf ben ©runb flattfinben, 

 fonbern erjl ju einem Stid) Siefe, auf einige J\-uf 9vaum beö 33eeteg, xM\i> nun folgt ber 2te 

 Stic^ bis jur bölligcn Slu^grabung ber ffi>urjeln au^ ber 2:iefc, immer aber mit ber SSorftdjt, 

 baf bie jletö vorrücfenbe ©rube fo geräumig bleibt, um mit möglicher Scquemltd^feit roie au(^ 

 sKafdjbcit bie 25urjelfiränge ju erlangen. 



^lan bcbarf nun noc^ eineö 2lrbeiters5, (ober mehrerer ) ber eine g-lädje 2anb ebnet, auf 

 weld)er bie ^inber bie auggcgrabenen SSurjeln jur bellen 5ieinigung bon ber anl)angcnben 

 ©rbe niebcrlegen, weldje Slrbeit tljeile burd) 'Hie ^inber, tbeils burc^ iljn beforgt werben muf. 



Soll ber Srapp fi-ifd) bom Sanbe Derfauft werben, fo finb bie gereinigten SBurjeln in 

 Raufen ju bringen, unb mit Ärappfraut gegen ia$ Sluytroifnen burd) bie 2uft unb Sonne 

 wie 9tac|tö, gegen Zt)a\i ober 5\egen p fc^üfeen. Seabltd)tigt man aber ia^ 2lu(5trocfnett, 



