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mWn operivt wuvöe, ntcljt aulgerori>ent(id) nennen fann, t)ie(mel)r, tneinet Slnjidjt nari), uril) 

 nac^ iiftt (Srfaljnuigctt iikv bte Srjeugnng guter ©orten auö einfadjer cvfter 5letnfaat Don cb- 

 (en; Dodfommenen g-iüc^tcn, man auf biefe SSelfe nidjt iDentgev eMe ©orten erzeugt Ijakn 

 würbe, \X)\e id) Mey ©. 131. angebcutet (jak. 



Sß?enn aber -l'icrr ^«t^tarattj in ber SKumerfung 37. äußert: '^"iia^ meine SSemerfungen ju 

 biefen Ct)flfortcn utdjt treu feien, unb ien eingaben *Poiteauö nidjt entfprädjen,« fo mu§ 

 ic§ bod) barauf unb auf btc f))ecte((en Stu^fleaungen be^ ^errn ^ujlijrat^s ^inigeö bemerken. 

 SuDörbertl tjabe id) ju erinnern, taf, idi ©. 128. auöbritcf(id) gefagt tjabe, H^ i(i) 1}(n 

 9?amen ber ©orten nur baöjcnige (jinjufügcn würbe, 



»waö auf bic okn angefüljrten 58ef)auj^tungen, auf ien 2Bert^ ber j^-rüc^te unb be= 

 Ten Seurtf)ci(ung, einiget Sid)t werfen unb baljer für Dbt^freunbe einiges 3"^^* 

 reffe kben fönne;« 

 alfo feine^wegeö attrö, wa$ ^^oiteau von ttjnen gefagt ^at. 



Sß?cnn ifi) alfo bei JVF 1. ber Dojenne d'ete b(oö &emerfc: »fteine ^ulibirn;« wa$ 

 ^err ^uf^isratl) tabelt, fo ()abe id) il^r beöljatb itjrcn 5Bert^ nidjt neljmen woflen,*) fonbern 

 nur unnöt^ig gcfunben-barüber weiter etwas ju erwäfjuen, tt)ci(ö weil man. barükr cinberjlan* 

 ben ju fein fdjeint, ia^ alle grüfjbirnen nur Don geringem 2Sert()e itnb, ttjeiiö unb tefonbcrö, 

 Weil ic| biefe Doycnne d'ete für bie unter biefem 9?amen bereits befannte 23irne i^icit, Worü» 

 t>er nod) weiter unten einige 2Borte. — (2ben fo ^ieit id) bei J\^ 26. Beurre Diel, a(s tu 

 ncr WenigficnS i^ier fc^on fe(jr befannteu Jyrudjt, ü&er welche ict) mid) bereits ©. 125. ausge* 

 fprodjen, nic§t nötljig, i(;rc guten ©genfc^aften nodjmats ju. erwätjuen, woljt aber fanb id) es 

 jur Seflätigung ber bon mir unb anbern fd)on öfters gemad)ten unb @. 124. angefül)rten 

 fBemerfung : 



^"i^af^ an fd)x biefen ber neuen ©orten beS ^crrn b. 2)Uns ein gewiiJes bäuri== 

 fd)es 2Sefen (rusticite) (^2) näm(ic§ ein etwas wilber, rot)er, jufammenjie^cnber 

 @efc|macf, ein grün(id)es ober grobes "i^-kiii^ ju finben fei;« 

 (obglet^ D. 2}ions ben atten ©orten eine rusticite vorwirft) intereffant ju gcbenfen^ ^a^ 

 *Poiteau burc^ bie Slcutlerung »bas {^(eifcf) foflte feiner fein« ju crfennen giebt, Hf, er bie 

 bon mir ©. 125. gemachte 5öemerfung ()inficl)t(id) beS groben 5't"frf)f^ ^fr ©iets 23utter= 

 birne beflätige. — 3n g{eid)er SßSeife t)abe ic| auc| Jlf 18 ßels nur furj be3eid)net. ^wlf 



•) Siel bcnictft im fvncmatifcficii S^erjricfjnif? ict bctitfcfien fibilforten 2ie gotlff|tiiii? 1833. ©. 90. bei in SSriiff« 

 Itt <Soniii]cr=Scd)niit6birn, Doyemie d'cte ». W., tvie icf) fo eben bemcrfc: »giitfpricljt iiict)t ben SobeSet^ebiuigen, bi« 

 bet ©ärtiier be« .Jicrtn o. 3)h i^t gcraacf)t bat — « 



(22) 3c() 6abe S. 26 ©eitc 140. rusticite tiircf) ÄrSftigfeit, nicf)t »ie ber fierr ©cßeimc ginanj-gJaiO 8. 30. ©eitc 12i 

 biitc!) Sfotflcit iiberfcfet, ivoju mirf) bie a?crbinbiiii); biefe« Sfficrlö mit ber longevite »eraiilaiilc, inbcm I?icr nid)t blo« Boil 

 bet gnictjt, foiibevn atict) \>tn bera ©taninic bic Siebe i|l, beim iiniet einer a-'orielät einer spf[an}en--?lrt »erllcbt man niclit blcS 

 bic gnicf)t, fonbctn bic ganje spflanje-. Slucf) gab bies SlBott einen belfern Sinn im giifamnientang, bii iroM fdjirrtlid) 3i'' 

 nianb nnferen äderen guten ©oitcn 95ofc[ieit »ormetfen trirb. SBit fiircdien im Sciitfdjcn ccn einet SSaiietii=(gcfnntlicit, bem 

 Slicberliinbet i|l biefct eprad^gebvand) uic[leid)t and) eigen unb et nniRic fem bejeidmenberc« SBcrt als rusticiii! toßt 

 in fJnben. 



