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atfo erfolgen fönnte, cf)ne ber j^imftion einer ©auerflofauäf^eibung in ber Slfftmilation beS 

 5lol){enftop ju genügen. Der.^umuä ent()ä(t Äoljlcnfiof nnb bie (Elemente be^ 2öa|Tere D()ne 

 iiberfcbUfjtgen ©cuerfloff; feine Suf^imn^enfefeung wetc{)t nnr in fofern »on ber be^ i^oi^H ai\ 

 ici^ fte reidjcr an Äo(jlcnflof ijl, Die ^^f[anjenpbt)fio(ogcn l)(xi>en bie Söilbung ber ^oljfafet 

 ane iSunni^ für fcljr begrciffid) crfliirt, benn ber -V)umn9 barf nnr 2Sa|fer c^emifcf) {»inben^ um 

 bie 23iIbHng ton i^ol^fafer, ©tärfe ober 3^\itn ^u bewirf en. Swrffi"/ 3lml)lon unb ©ummi 

 in i^ren »äffrigen 2(uf!i?fungen werben l^en bcn ^öurjetn ber ^'ifl«"^?" eingefaugt unb in aüe 

 Zi)t\k ber *Pf(anje geführt; adein fic werben nid)t af|Tmi(irt, fic fönncn jur Srnä()rung unb 

 (SntWicflung ber ^^flanje nid)t angewenbct werben.« 



»3nm iehn einer ^^flanje gcijören niefjrere; für kfonbere ^^ftanjengattungen kfonbere 

 3?ebingungcn. ©iebt man ber ^^flanjc fonfT oKes?; unb fdjlicf t nur eine einjigc 58cbingung auä, 

 fo Wirb jie nidjt jur (E'ntwirflung gelangen. S)ie Organe einer ^PflnttflC/ »i^ie bie einc^ Jfjic* 

 re^, entljalten 9)tatericn l^on ber lierfd)ieben)lrn Sufammenfefiung, fiirfftoffl)a(tige unb fticftloff^ 

 freie, ^Te cnt()a!ten 9)?cta(lorljbe in ber gorm l>on Saljen. Tic 9ial)rung^mitte(, we(d)c jur 

 3Jc|.nobuftion aller Organe bicncn follen, müljcn notl)Wcnbig ade iljvc Elemente entljalten. 

 15iefe unerläplidjfien aller S3ebingungcn ljinfid}tlid) ber d)cmifdjcn .^efdjaffcnljcit eine» 5?a^rungiS> 

 mittels fonncn in einem einzelnen ©toffe ftcl) In^einigt liorfinbcn, ober eö fönnen meljrere fein, 

 in Wcld)fm '^•AÜt ber eine entljiilt, was5 bcm anbcrcn fcl)lt. « 



«ä)tan Ijat mit einer fiirffioffljaltigcn (Subftanj allein, mit ©allerte, ^unbe ju S^obe gc» 

 .füttert; fle flarkn an SBeiprot, an ßucf'^t «»b ®tärfe, wenn fie au^fdjlicflicf) fiatt aller an« 

 beren al^ 9?al)rung gegeben würben, .^ann man Ijierauö fd)lie^en, baj; biefe Ü)?aterien fein 

 affimilirbareö Clement entbalten? ©ewif; nidjt. S)ie Seben^fraft ifl bie einem jeben einzelnen 

 Organe inwo^nenbe JiJ'liöfcit, fid) fclbfl in jebem Sfitmomente neu wieber ju erzeugen; l;ierju 

 gehören ©tofe, Weld)e feine (Slcmente cntljalten, unb biefe ©tofe muffen |i^ ju 9)?etamor< 

 |»l;ofcn eignen. 5llle Organe sufammengenommen fönnen fein einjelne^ Clement, feinen ©tidf^ 

 fiof , Äoljleiiftof ober 2}?etaÜort)b erzeugen. « 



»Sht^'er ben dementen, weldje 33Efianbtf)cile wn Organen auSmadien, bebürfen Spiere 

 unb ^flanjen nod) anberer ©tofe, beren eigentlidje jyunftion unbcfannt ifl; eö finb bieö an> 

 organifdie S}taterien, ta§ ^i^fi)\(il^ j. S., bei beffen gän,^litl)er 2lbwefenl)eit ber Sob i>ti bcn 

 Sljieren unauöbleiblid) erfolgt. 2£enn wir mit ^efiimnitl}eit wiffen, iaf, esS einen Körper giebt, 

 ben .5>yn'ii^ J- 33., weld^er fä^ig ifl, eine ^^flanje Us jur Dollenbctcn Cntwieflung mit Uah 

 rung ju iierfeljen, fo füljrt uns? bie .Sennlni^ feinet 2>erljaltens5 unb feiner Sufammcnfeßung auf 

 bie 23et>ingungcn beö Seben^ einer ^flanje. ©e muf jid) al^bann mit bem .$)umu6 grabe fo 

 X^erljalten, wie mit einem einzigen ^urljvungymittel, \va^ bie 9?atur für ben animalifd)en Orga« 

 ni^mug probujirt, nämlid) mit ber ^IM) « 



»2Bir finbcn in ber 5)iild) einen an ©ticfflof reidjen Äör|)er, ben 5\äfe; eine ©ubfTanj, 

 Wel^e reid) an 2Ba|fer|io|f if^, bie 33uttcr; einen britten, weld)er eine grojje SOienge ©auer- 

 flof unb S^ajferjloif in bem 53crl}ältni§ wie im S?a|yer entl^iilt, icn äJlilc^^ucfer; in ber 

 33utter befinbet fic^ eine ber aromatifdjflen ©ubtian3en, bie S^utterfiiure; fie enthält inSluf- 

 lijfung mild)faure^ SJatron, |Jl)Oö]j^orfanren i\alf unb ^l'oc^fal?. Wü bejr Ülenntnip 



