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spferbeejrfrcmentc «nb 600 Zl^dU frif^er ßjcfrcmentc ber ^w^. SJlan wirb ^terauö leitet enN 

 nehmen, ton welker SBi^tlgfett eö für bcn Slcferku ifl, au^ ntc^t bcn ftctnflen 5:^ei( bat)i)n 

 ju Verlieren. . . 2Benn wir anneljmen, ba§ bie flüfltflen «nb fcflcn ßjrfremente eiiifö 3J?mfcf)fn 

 täglici) nur 1'/, «Pfb. ktragcn (VI ^f^- Urin unb % W- ^e (S^fremente ), baf beibe ^\u 

 fammengenommcn 3 p. C. @ti(f|lof enttjalten, fo |abcn wir in einem ^aljre 547 *pfi). (gj:* 

 fvemente, We(ct)e 16,41 ^fb. ©tirffloff enthalten; eine Citantität, wei^e ()inreit^t, um 800 ^fi>. 

 SSatjen-, SRogcjcn», ^afer^ ober 900*Pfb. ©erftenförncvn ben ®ticf(!off ju liefern, ©icö ili 

 bei weitem meljr aU man einem 9)tor<ien 2anb ^injujufe^en brandet, um mit bem ©tiiffloff, 

 im bie ^flanjen am ber ^Umofpljäre auffaucjen; ein jebeö ^<xl)x bie rei(t)licl)fien Srnten jn 

 erjielen. ©ne jebe €>rtfrf)aft fönnte bei Slnwenbung uon g^rurf)tioedjfet alk i^re gelber mit 

 bem fiicfflotfreic^flen ©ünger l^erfefieU; ber nod) überbieö ber reict)fie an ))l)Oö|j(jorfauren ©atjen 

 ifl. 33ei SJtttbenu^ung ber ^norf)en unb ber ausgelaugten .v^oijafcfie würben alle S^rfremente 

 ton Stflieren HiUlii] entbeljrlidj fein.« 



S)er S3ftfiffer erwä()nt, baf bie €j;fremente ber 3)?cnfcijcn, wenn bur^ ein swccfmäpgeS 

 SSerfaljten bie geud^tigfeit entfernt unb H$ freie Slmmonia^ gebunben wirb, ftc§ in eine §onn 

 bringen la^tn, \vM)e bie SJerfenbung auf weite ©trerfen Ijin erlaubt; ia^ bieö audj je|tfd)Ott 

 in mandjen <£täbten, j, 33. in *pariö, gefdjie^t, iaf, man abrr babci auf eine feljr t>erfe^rte 

 2Beife Derfäfirt, inbem man auö ber an ber 2uft trocfncuben Wh\]e mc{)r ali3 bie J^älfte beö 

 ©tidfflüfgcljaltü mit bem Derbunfienben SSaffer entweidjcn läj^t, ober bie weichen (Srfremente 

 mit ^oljafdje ober mit (Srbe, bie eine retdjU^e Quantität äfeenben ^alf enthält, Vermengt, 

 unb Hixixii} eine Oöttige 5(uötreibung aßcy Slmmoniafö bewirft, Dann fagt er: 



»^enn mau erwägt, ia^ jebeö ^Hunb Slmmoniaf, Weldjes unbenu^t Ocrbam|)ft, einem 

 5ßertu|le i?on 60 ^fb. ©etreibe gleichkommt, i<if} mit jebem ^fimbc Urin ein ^fb. Sßaijen 

 gewonnen werben fann, fo ifl bie Leichtfertigkeit unbegreiflich, mit weldjer gerabc bie pfiTgen 

 Srfrcmente betrautet werben; man benu^t an ben meifien Orten nur bie, üon weldjen bie 

 fcjien buvclbrungen unb befeudjtet jtnb; man fdjüt3t bie Süngcrftiittcn Weber Vor bem biegen 

 nocl) l^or ber SScrbunflung. f)ie feften (Srhemeute entljalten bie unlövlidjcu, iie pffigcn alle 

 löslidjen ))l;oöj5ljorfauren <Sa(je, unb bie lefeteren alles Äali, \V(i$ bie Verjcljrten *ipf(anjeu in 

 ber gorm i^on organif^^fauren ©atjen entljalten.« 



»®ie frifcljcn ^nodien, SBolle, Lumpen, ^Mxe, Alanen unb -^orn finb fIicfflojf()altt;ic 

 l^ünger, Wcld)e gleichzeitig burd) il)ren ©e()alt an j)l)OS|3ljorfaurfn ^Scii^en Slntljeil neljmen an 

 bem toegetabilifdjeu Lebenäj^rojelJe. 100 ^l)ei(c trodfner Änoc^en entljalten 32 — 33 p. C. troctne 

 ©alterte; ncl)men wir barin beufclben ©el)alt au ©ticfflof, wie im fötertfchen Leim an, fo cnu 

 ^Iten fie 5,28 p. C. (Stirffloff, fte finb mitljin als Slequivalent für 250 ZiieHe 5){enfd;enurin 

 ju betrachten. . . 3" feingepulvertem, fcudjteu 3ntlanbe erljil^en fte fiel), es tritt pulni^ unb 

 SScrwefung ein, bie ©alterte, bie fe enthalten, serfe^t fid), iljr ©ttcffiof üerwanbelt \\<i) in 

 fol^leufaures Slmmoniaf unb in aubere Slmmcniaffatje, welcl)e jum grö)?ten Streit »on bem *)3ulucr 

 jurUcfgci}altcn werben. 2l(s ein fräftigcs >3ü!fomittet jur S3eförberung bes ^flan^cnwudjfeS auf 

 fc^Werem, unb namcnttic| auf iEl)onboben muf fd^lieplic^ noc^ baS ^oljlenpuloer betraci)tct 

 Wcrben>« 



»(Sc()on Ingenhoufs ^t bie verbünute ®d)ioefelfdure als SDlittcl i>orgefd)lagen, um bie 



