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entfialten fö wenig 6ticf11öff; taf fo(cf)er gat nicfjt in 5?ed)nun9 fommen fann, fonbcrn Hx^ 

 Me barin entfialtencn, auö t)cn jitt SZafjrung vewenbeten 'ipftanjcn felbjt Ijcfflammcnben anor^ 

 gantfc^cn ©toffe. 3'» ^w^)'- m"^> ©djafmtflc geben iDtc bcin ®ctveti)e(antie fiefrlfaureö ^all 

 «nb |)(joe5)Ijorfaurc ©alje, im ^fcvbcmifle )5()Oöpl)orfaure ^Btttererbe unt) ficfelfauveö Äali, in 

 ben ntenfc§U^en Crfrementen |)(jo»)){)ürfauren Äa(f unb SSittcrerbc; in bcm (Streufliofie brin» 

 gen wir eine neue £luantitat t>on ftefelfauvem Ä'alt unb ^!)üü|)()ovfauren *Sa(jcn l)inju ; bie 

 grofe M^Ud)tcit bet ^olgafc^e alö £)üngmittel kfletjt in i!)rem (Sctjalte an Sdfalien unb 

 ©aljen, bie ber ^norf)cu toorjüglicJ) in i(;rem beträc()tlic|en ©cl)a(te an |)ljoyp()orfaurem ^M 

 unb Sittercrbe. Um aber bem Soben ju genügenber unb {)lHjcrcr ^-ructitbarteit bie etforber- 

 lic|)e 3}Jenge affimilirbaren <StiiJ|loffes5 jujufiil)i'eny muffen wir in^befonbere ni(§t bie fe* 

 fieU/ (onbcrn bie füiffigen (Srtremente ber 3)?enfc|cn unb S'ijiere benufeen ; wir muffen ju 

 biefem ^''^ved im S^mx ber 2:^iere unb 2){enfc^en bor ber 23crbunf^ung , tjor ber SSerfIüd)ti= 

 gung beö ^arnflop fc^üfecn; wir müjyen baljer bie ^^w^'f^'f^^i^f^i" jwedfmit^ig einricl)teu, unb 

 in .ben ©tüflen ic. ia^ aus? bem J^arn fidj entwicfclnbe Slmmoniaf ft.vircn, 3. S. inbem wir 

 bcn SSoben ber ®tä((e mit gej)u(bertem ®ip^ bc|lreuen. ßnbticf) aber muffen wir bie re^tc 

 Seit jur 23erwenbung beö aus? (Sffrcmenten ber S()iere unb 2?fenfc()en beflefjenbcn ©üngerö 

 watjrneljmeU; unb nad) feinen S3eftanbK}ei(en, unter SSevücffirfjtigung ber bcrfdjiebcncn SBeflanb* 

 ttjeile betj Sobcnö unb ber ^ebürfniffe ber ^ftanjen, bie wir barauf erjietjcn woden, abmef* 

 fen, wo unb wie jebe 2lrt beö S)üngerö am jwerfmäfigflen an^uwenben fei. 



3ie{)en wir bie «Summe beffen^ \va^ unö für bie Janbwirttjfcbaft burrf) Siebig'ö bortrcff^ 

 li^eö SBerf gewonnen werben if!; fo befielt fte in 2(uffcf)(üffen über bie c()cmifdjcn SScbingun.» 

 gen beö Seben^ ber ^ffanjen unb ber boflenbeten ©ntwirfelung i(jrcö DrganisJmuo; bcren ber= 

 flänbige Slnwenbung auf bie *Pftanjenfu(tur bon ben wicljtigflen gotgen fein wirb. SßJir er« 

 fennen biefe 23ebingungen beö iJebenö ber ^flanjen im 5l((gemeincn unb bie SSebürfniffe jur 

 2(uöbi(bung itjrer »erfdjiebenen Organe, ber 33lättcr^ ber ©tenget, ber 58lüt(jcn unb ber grüdjte 

 im SSefonberen^ flarer unb richtiger aU früher, unb ftnben in biefcr Srfrnntnif unb in ber an 

 bie 2tuffd)lüffc I;ierüber gefnüjjften 58erid)tigung ber ^nftdjten über bie a:ßirhing beö -^unuiö 

 «nb ber ^eflanbtljeite ber ©üngmittcl, fo wie in bcn unö eröffneten tiefern ©nblicfcn in bie 

 SJer^ältniffe unb ©tofe, un Welchen bie 'J^-rudjtbarfeit be^ ^obensj abpiigt, l^m S5eg, biefe 

 ^ruc^tbarfeit mit gröfjercr @id)er(jeit alö bi^ljer ju ermatten unb ju iicrmetjren, unb bie SJor« 

 fc^rift, wie biei? nac^ ber 23erfdnebenljeit be^ 23obfnö unb ber ®ewäd)fe, bie wir barauf erjte» 

 i^en woßen, am uoUjKinbigllen j« erreid)en unb bie m-i ju ©ebote fleljeuben ?Jtitte( auf Vit 

 jwecfmäfigfle unb fiparfamfle SBeife ;^u bcrwenben finb. 2(uc() erfeljcn wir, baf; wir bie 58e* 

 flanbttjctic ber berfd)iebenen ^flanjen unb ibre ^Ijeile fclbfl: genauer fennen lernen muffen, 

 um ia^, waö fte jur 5iaf)rung bebürfen, richtig beurt(;ei(en unb banad) itjve Kultur ermeffen 

 i^u rönnen, baff ferner unb weftjalb 58rac§e unb 55'rud)twed)fel fidj gegenfeitig ergän5en, ber t)ü\u 

 ger aber ttjeilö Ik itm 23oben in SBurjctn, SSIättern, ^atmen unb Jn-üd)tcn entzogenen äw-- 

 organif'dien, jum 2Sad)öt()um ber ^flanjen not^wenbigen 2}^aterien jurücfgcben, töcilö bcn jum 

 ©ebeij)en erforberli^en ®ticfftof barbieten mufj. 



Sa^ SSudj tfl aber, wie ber S3erfaffer felbfl erffärt, junädjfl nic^t für ?anbwirt()e, fon* 

 bem \m ß^emifer gefc^rieben, unb bie barin angeführten (anbwirt(jf4)aftltd;en Seobac()tungert 



