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füv Dortrelfltc^ gehalten, eingefammett unb mA) Europa, »on wo |Ic auägeßangen ftnb, gebracfit 

 unt) i)kx ttann ju ungc^euten greifen in aUcn ©amen ü Katalogen angepriefen tüerben. 



®te Äoölflauben erreichen eine tteträcf)t(ic|e ©röfe, wenn man fie warfen läp, jelioc^ 

 fi^neiöet man |te jung mit» knu|t jct>e(5 23(att berfe(6en; wie ben ©alat Sie 3)to{)rrüben, 

 grünen (Stbfen, Sonnen unb ©urfen jtnt) auägejeic^net. 23lumenfof)( fanb ic| nir* 

 genb. ©n fefjr beliebtet ©emüfe machen bie troifnen, ent^ülfeten SSo^nen^ kfonberä einige 

 Weife, fc^warje unb bunte Sitten, ^ie fämmtlid) im Sanbc gebogen werben unb ticl jarter jinb 

 olö bei unä, SSon einer fetjr guten, bunten Slrt fanbte id) ©amen ein, ber auc| im l^ieftgcn 

 lJotanifrl)en , im 3»|litut3= unb anberen ©arten me()rere 34re fultibirt würbe, aber (eiber 

 fam feine ^flanje jur 58(iitl)e unb fc^eiuen jte a(fo einen fe^r (angen «Sommer jur GntWicfe^ 

 tum] ber 5B(umen nöt{)ig ju f)aben. ©icfe 2lrt, bie ju Dolichos Lablab ober Lablab vul- 

 garis ge()Övt, ifl aud) noc^ ciU eine fdjöne ©djüngplTanje ju empfe|(en. 



Sie bei ©ataraö erlogenen, bort nic§t eint)eimif($en j^'twc^tarten ftnb ebenfalB jaf^lreidjer 

 aU in 5>abanna. Sieben bcn SDZelonen, Slnanaö unb Slpf elf inen, bie ic^ ju ben bortt^ 

 gen grüd)ten jä^le, ftnbet man noc^ ^firfi^, Slprifofen, SSeintrauben, Slepfel' 

 j^im^ unb Srbbeercn» Die ^firfid) unb Slprifofen Weiten auägcjeidjnet , Wenn man 

 bie Seit ermatten fönnte, jie gcptig tetfen ju lajTen, unb jte nidjt, wie m<!^ leibet l)iet ber 

 Jalt ifi, ()a(bvcif auf ben TlaxU brädjte. SBeintrauben fanb td) in allen Steilen bie id) 

 befuc^te, bon au^gejeic^neter ©Ute unb ©röfe» ©eW()^nlid) werben bie <Stö(fe an «Spalieren 

 unb Sauben gebogen. S)ie S!tauben reifen ßnbe ^^^uar biö Wdx^, unb ber SBeinflocf ver= 

 fällt bann, fobalb er abgetragen l)at, auf einige 3fit in bcn 5?ulje|lanb Die Trauben fleljcn 

 in Ijo^cm 5K>cvt()c; für eine fel;r kleine Sraube jal)U^ man in (Saracaö ouf titm 'Shxtk über 

 einen preufjifdjcn Hjakx, 



Slepfel, bie in ©cgenben 1000 bii5 2000 ^\i^ ^U)ex ßiitauf, als5 (Saracaö liegt, am U', 

 fien gcbeiljen, raitljin 4 unb 5000 Jyuf über bem SOteere, jinb bennod) tlein, gelbgrün Don 

 garbe, ttodfen, aber ungemein füf. Stuf einer ^flanjung unweit i'aö Sljun taö bei (Caracas, 

 wofelbfl ic^ bfe AEji-lca auffud)te unb fanb, auö bereu Jyrüd)tfn $?id)tc bereitet werben, iie 

 man allgemein in bortiger ©egenb brennt, fdienfte mir bie g-rau Dom ^aufe eine ?3tenge 2lep^ 

 fei, bie fte fiel) bei ibrer SBoljnung crjogen Ijatte» ©ie grÖl?ten waren faum wie eine grofc 

 SBatlnuf, unb bie fleinfien wie eine inafelnu)], bod) fdmmtttd) fü§ unb geniePar» Unmöglid) 

 wäre eö bie Slrt, l^on weldjer fte abftammen, wicber ju erlennen. S)ie SSäume erreichen faum 

 eine ^öl)e Von ad;t gu§ unb betftüppeln mit ber Seit- 



©rbbeercn finbet man in Dielen ^^flanjungen in ber fogenannten 3!ierra fi'ia, unb l)a> 

 ben fic^ biefe in bctna^liiiJtgten ^^flanjungen gänjlic^ oerwilbert. <Sie llnb in ßaraeaö fet)t 

 beliebt, ober ben Senten ijl e^ ju müljfam jie ju fncben. 



Sie SBrunnenf reffe, bie id) oon ber europciifdjcn nid)t ju unterfd)etben t)ermod)te, mac^t 

 auc^ in Sataraö ein beltebteö ©tüuftaut jum 58uttetbtot ani, nut ifl ifjt natürlid)er Staub* 

 ort im ©ebirge ju Weit oon ber ©tabt entlegen, um fie auf ben SD^trft ju bringen. Sie 

 an anbeten Orten anzubauen Ijat man biö jetjt nocb nid)t betfud)t 3dj fanb jte an meljtes 

 rcn f leinen 5Bäd)en auf bem €erro be Sllnla im üppigfien ©cbciben; eben*'o aud) bei bem be= 

 riil)mten ^lojier (5a ringe in ber ^robinj (Eumana, wo jldj aud) bie von früljeten Wf\iOf 



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