6 Jahresbericht der Schles. Gesellschaft für vaterl. Cultur. 



2. Sitzung am 31. Januar 1906. 



Herr F. Ho ldefleiß sprach 



über Tiroler Rinderrassen. 



Der Vortragende berichtet, daß er im April 1905 Südtirol bereist 

 habe, um Eindrücke über die dortigen Rinderrassen zu sammeln. In den 

 Handbüchern über Rinderzucht wird eine sehr große Anzahl von charakte- 

 ristischen Rinderschlägen Tirols beschrieben, und es gibt reichhaltige 

 prachtvolle Albums von Abbildungen dieser schönen, von einander wohl 

 zu unterscheidenden Rinderformen. Es mag früher so gewesen sein, daß 

 jeder Bezirk, fast jedes abgegrenzte Tal seinen besonderen, eigenartigen 

 Rinderschlag hatte. Hierin scheint jetzt ein bedeutender Wandel ein- 

 getreten zu sein. Man muß schon suchen, wenn man einzelne reinrassige, 

 in Farbe und Form charakteristische Repräsentanten der aus den Be- 

 schreibungen und Abbildungen bekannten Typen finden und studieren will. 

 und manche von den früher geschätzten Schlägen scheinen im Begriff zu 

 sein, ganz zu verschwinden. 



Es werden außerordentlich viel Kreuzungsprodukte der verschiedenen 

 Rassen gefunden; diese Kreuzungen sind in erster Linie dadurch zu er- 

 klären, daß — während früher die einzelnen Täler abgegrenzte Zucht- 

 gebiete bildeten, zwischen- welchen nur wenig Austausch stattfand — jetzt, 

 wie es eben die Neuzeit mit sich bringt, ein sehr reger Verkehr geübt 

 wird. Hierdurch werden die Unterschiede auch zwischen den Viehrassen 

 mehr und mehr verwischt, und es treten viele Zwischenformen auf, so 

 daß eine große Menge von rasselosem Vieh entstanden ist. Ein weiterer 

 Grund für das Verschwinden der typischen heimischen Schläge ist das hier 

 wie anderwärts beliebte bedauerliche Einführen von fremden, in Tirol ur- 

 sprünglich nicht einheimischen Rinderschlägen. Insbesondere ist es außer 

 der Simmentaler, die Pinzgauer Rasse, welche zur Zucht, namentlich zur 

 Kreuzung benutzt wird. Die Aussicht, durch diese Zufuhr von fremdem 

 Blut das einheimische Vieh größer und schwerer zu machen, läßt leider 

 darüber hinwegsehen, daß solche Nachzucht fast immer nur gröber wird, 

 in der Feinheit und besonders in der Milchergiebigkeit bedeutend zurück- 

 geht. Am bedauerlichsten ist es, daß diese Bevorzugung der gröberen 

 Pinzgauer Rinder durch die amtliche Körung und die von Behörden unter- 

 stützte Aufstellung von Bullen gefördert wird. 



Endlich droht noch folgender Vorgang geradezu vernichtend auf den 

 Bestand der schönen, feinen, milchergiebigen Tiroler, Rinderschläge einzu- 

 wirken. Überall tun sich reichbesuchte Sommerfrischen auf. welche 

 natürlich für die betreffenden Täler als sehr geschätzte Einnahmequellen 

 gelten. An solchen Orten wird sehr viel Milch benötigt; da aber dieser 

 Milchbedarf nur eine kurze Reihe von Monaten eine ausnahmsweise große 

 Milchmenge erfordert, so pflegt man dort sogenannte Abmelkwirtschaften 



