ÉTUDES ET OBSERVATIONS SUR LES RUSSULES. 105 



les nomme facilement ; après vingt ans d'herborisations, on 

 ne s'y reconnaît plus. 



J'ajouterai que l'examen des spores blanches de toutes ces 

 russules ne m'a présenté aucune différence et que j'ai mangé 

 indistinctement toutes ces espèces. 



R. cutifracta Cooke, amethystina Q., amœna Q. 



Huit jours après les observations dont je viens de parler, je 

 vis apparaître dans le même bois une Russule toute différente, 

 à spores ocracées. D'assez petite taille, dépassant rarement 

 10 cm . d'abord sphérique, puis creusée en coupe, je n'aurais 

 jamais songé à rapporter à la même espèce des échantillons si 

 différents de teinte, si je ne les avais pas vu pousser à côté les 

 uns des autres, autant qu'on peut en juger, du même mycélium. 

 La coloration du chapeau était en effet aussi variée que possi- 

 ble : il y avait des chapeaux d'un beau violet (Sacc. Chrom. 

 n° 47) ou tirant sur le lilas et marbrés de jaunâtre, d'autres 

 tout à fait vert sombre (n° 34), avec le centre brouillé d'ocre et 

 de brun rouge ; sous les feuilles, avant d'avoir vu la lumière, 

 j'en ai trouvé de presque bleus. Ce qui frappait surtout, c'était 

 l'apparence mate du chapeau, comme pulvérulent ; pied égal, 

 dur, pruineux, blanc ou le plus souvent avec une très légère 

 teinte violette, plus rarement rosé d'un côté; feuillets longtemps 

 blancs crème, puis légèrement jaunes, se tachant sur les érail- 

 lures de la tranche en jaune, parfois aussi entièrement bordés 

 de violet, comme R. amœna ; chair douce et comestible, pre- 

 nant sous la cuticule, à l'exposition à l'air, une teinte violette, 

 bien apparente dans les morsures des limaces. 



Ces changements de coloration seraient un sujet d'études 

 bien curieuses pour ceux que ces questions intéressent. 



Ce champignon, que j'ai envoyé deux fois à M. Boudier, a 

 été l'occasion d'une correspondance suivie pour lui assigner un 

 nom, sans que nous soyons arrivés à un résultat satisfaisant. 

 Mon savant maître inclinait pour le rattacher à R.heterophylla. 

 Je lui concéderai volontiers qu'il ait été mis par certains 

 auteurs dans cette espèce collective ; mais comme il est évi- 

 dent qu'elle a compris d'autres espèces, que les descriptions 



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