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« chair acre n'est pas toujours vineuse sous la cuticule, mais 

 « jaune olive. Les lamelles sont bifurquées dans toute leur 

 « longueur et sont d'un blanc d'ivoire. Ces caractères la dis- 

 « tinguent de cyanoxantha adulte et de graminicolor, espèce 

 « moins facile à reconnaître ». 



Or cette description pourrait parfaitement s'appliquer, moins 

 l'acreté, à certains spécimens adultes des russules vertes sur 

 lesquelles je viens de faire des observations. 11 est en outre 

 à remarquer que la plupart des auteurs qui ont suivi Bulliard(I) 

 ne disent pas que la chair soit acre, mais seulement un peu 

 amère. J'ajouterai que les planches des différents auteurs, qui 

 toutes représentent des sujets adultes, s'appliquent parfaitement 

 aux différents états des R. cyanoxantha et graminicolor et la 

 planche unique donnée par Quélet dans ce 22 e supplément 

 n'est d'aucun secours pour mettre sur la trace d'une espèce 

 distincte. 



Jusqu'à preuve du contraire, je reste persuadé que R. fur- 

 cata des auteurs n'est autre que R. cyanoxantha et gramini- 

 color avancés, un commencement de décomposition des tissus- 

 leur communicant une saveur amère. 



R. vesca Fr. 



Voici encore une Russule qui a donné lieu à des interpréta- 

 tions très différentes et l'on pourrait écrire un volume sur ses 

 vicissitudes. Fuies lui-même parait avoir singulièrement varié 

 dans l'idée qu'il s'est faite de l'espèce comprise sous cette dé- 

 nomination et il suffit de relire ses différents ouvrages pour en 

 avoir la preuve. Ainsi dans l'Epicrisis qui est de 1836, cette 

 Russule est versicolore et il renvoie auxfîg. 12 à 19 de la pi. 67 

 de Krombholz qui ne représentent que des Russules vertes du 

 groupe de graminicolor. A ce moment on peut dire que l'es- 

 pèce n'est pas fixée ; c'est un nom conservé par respect des 

 anciens, de Clusius notamment, qui avait dû comprendre sous 

 cette appellation toutes sortes de Russules mangeables. 



(1) « Il a un goût de champignon fade et nauséeux; dans l'état de vieillesse, 

 il est un peu salé et amer. » 



