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« demum adnatœ apparent, sed in forma speciosa erythro- 

 « pode firmiore, stipite toto obscure sanguineo, libéra per- 

 « sistunt et a stipite remotte , postice rotundativ . Hoc in palu- 

 « dosis pinetorum . » 



J'ai trouvé que cette description s'appliquait parfaitement à 

 une Russule remarquable que je suis à même d'observer tous 

 les ans, qui mérite, à mon avis, d'être mise au rang d'espèce 

 et que je propose d'appeler R. erythropoda Fr. 



En voici la description : 



Stipe longtemps ferme, égal, entièrement d'un beau rose-rou- 

 ge, plus rarement rosé seulement d'un seul côté ; chapeau con- 

 vexe, puis creusé, ferme, d'un beau rouge sombre (Sacc. chr., 

 12, 13), noirâtre au centre qui reste généralement plus foncé, 

 même en vieillissant, à aspect mat, très peu décolorant et ne 

 prenant jamais de teintes ocracées ou olive ; chair douce, 

 crème, mince au bord du chapeau qui est un peu strié dans la 

 vieillesse ; feuillets appointis près du stipe, arrondis extérieu- 

 rement, blanchâtres, puis jaune de Nap]es (Ochroleucus Sacc, 

 28) ; spore ocracée, sphérique, grenelée, 10 mm. 



Cette Russule est assurément voisine de alutacea. mais elle 

 n'est pas décolorante et même, comme aspect, elle me parait 

 bien différente. Je ne l'ai jamais trouvée que dans les bois ré- 

 sineux, très tardivement, lin octobre ou novembre. Il est pro- 

 bable qu'il lui faut beaucoup d'humidité pour développer son 

 mycélium, ce qui explique pourquoi elle apparaît si tard dans 

 les bois secs où je l'ai observée. Je l'ai mangée souvent, elle est 

 très recommandable. 



Elle n'est pas commune, quoique je l'aie rencontrée çà et là 

 dans le centre ; elle est peu connue et doit échapper aux re- 

 gards parce qu'elle a parfois une singulière ressemblance avec 

 certaines formes de H. Queletii rouge sombre auxquelles elle 

 est presque toujours associée. Vues d'en dessus, il est alors 

 presque impossible de reconnaître les deux espèces ; mais la 

 couleur des feuillets et celle du stipe les font de suite distin- 

 guer quand on les a soulevées de terre ; la dégustation lève 

 tous les doutes. 



Abstraction faite de la saveur et de la couleur des spores qui 

 n'apparaissent pas sur les dessins, je pourrai citer plusieurs 



