Notes sur divers cas d'empoisonnement par les champi- 

 gnons à Pontarlier, 



Par M. A. GOURTET. 





I. — Empoisonnement de huit personnes par le 

 « Tricholoma tigrinum ». 



L'après-midi du dimanche 29 septembre 1907, les familles 

 V...,C... et F..., composées, les deux premières chacune 

 de quatre personnes, la troisième de huit, allaient aux cham- 

 pignons dans un bois de sapins voisin de Pontarlier. Les pro- 

 meneurs se dispersèrent dans la forêt, puis se réunirent à un 

 endroit convenu pour faire le tri et le partage de la récolte. 

 Parmi les individus recueillis s'en trouvaient neuf qui avaient 

 bonne tournure et quoique personne ne connût bien l'espèce à 

 laquelle ils appartenaient, on les garda, sur l'affirmation du 

 jeune F. . . qui déclara : « ce sont des gris et tous les gris sont 

 bons ». Dans la région de Pontarlier, en effet, on consomme 

 couramment sous le nom de fumeux, de petit gris ou de gris 

 le Clitocybe nebularis ; le jeune F... qui avait entendu dire 

 que « les gris sont bons » en avait conclu que tous les cham- 

 pignons de couleur grise sont comestibles. 



Le soir venu, les V. . . et les C. . . soupèrent ensemble et 

 dans le plat de champignons qu'ils mangèrent figuraient entre 

 autres trois gris. Peu de temps après le repas, les huit per- 

 sonnes qui y avaient pris part éprouvèrent des symptômes 

 d'empoisonnement et le médecin fut appelé immédiatement. 

 L'un de mes amis, sachant que je m'occupe de mycologie, vint 

 me prévenir de l'événement et je me rendis de suite chez les 

 V. . . où j'arrivai vers dix heures et demie du soir, peu après 

 le départ du docteur. Mme V..., qui avait mangé peu de 

 champignons et qui était le moins éprouvée, put me présenter 

 les épluchures des espèces consommées. Je reconnus de suite 



