De la nocivité relative et temporaire de /'Amanita 

 junquillea, 



par M. J. JEANMAIRE. 



J'ai lu avec grand intérêt dans le Bulletin de la Société My- 

 cologique (n os du 15 sept, et du 31 décem. 1906) les communi- 

 cations de MM. Boue et Magnin au sujet de Y Amanita Jun- 

 quillea que le premier taxe de vénéneuse, et le deuxième de 

 comestible. S'il m'était permis d'intervenir dans le débat entre 

 ces deux Messieurs, je dirais que M. Magnin a raison et que 

 M. Boue n'a pas tout à fait tort. Sur quoi se base mon opinion ? 

 C'est ce que je vais tâcher d'exposer brièvement ici. 



11 y a quelque 20 ans que, sur les conseils de M. Quélet, le 

 savant mycologue, avec lequel j'eus plus d'une fois l'occasion 

 de la récoller, je mange Y Amanita junquillea. Si ce champi- 

 gnon était vraiment vénéneux, je serais à même de le savoir. 

 Toutefois j'ai à faire une restriction qui se base sur les expé- 

 riences que j'ai faites. Si j'ai la certitude que YAm. junq. n'est 

 pas vénéneuse, j'ai aussi acquis la conviction qu'elle n'est pas 

 comestible en toute saison, ou plus exactement, au début de la 

 saison, et particulièrement aux mois d'avril et de mai, dans les 

 années précoces. Et M. Boue déclare avoir été incommodé par 

 YAm. junq. au mois d'avril. 



A trois reprises, en effet, j'ai eu à me plaindre de YAm. 

 junq.. et chaque fois, c'était au mois de mai, c'est-à-dire à 

 une époque où on ne trouve qu'exceptionnellement des cham- 

 pignons dans la région de l'Est, que j'habite. 



Ma première expérience remonte assez loin. Il y avait un ou 

 deux ans à peine que je connaissais YAm. junq. A la fin mai, 

 la saison ayant été propice, j'en récoltais quelques exemplaires 

 ainsi qu'une belle Russule rouge, qui me parut être la Russ/tla 

 lepida et quelques Collybia dryophila. Cela fit un plat bien 



