— 160 — 



Composition chimique du Polyporus officinaUs. • 



dire [irise en masse par la formation d'un corps cristallisé qui est 

 primitivement en solution dans cette huile. En outre on trouve à la 

 lin de l'opération, rassemblée au fond du vase, une petite quantité 

 d'une résine. molle jaune verdàtre. 



Cette dernière substance se dissout avec facilité dans l'alcool et 

 encore plus facilement dans l'ether, en donnant un liquide jaune, 

 rougissant le tournesol. Lorsqu'elle a été purifiée elle fond à 75°. 

 Sa composition centésimale répond à la formule C 30 H 20 08. 



La matière qui cristallise en aiguilles au milieu de l'huile peut 

 être facilement séparée puis purifiée par cristallisations répétées. 

 Elle est blanche et fond à 223°, sa composition centésimale répond 

 à la formule C 2n H 16 O 2 . Dans la supposition que cette matière pou- 

 vait être un alcool, Schmieder a essayé plusieurs réactions. C'est 

 ainsi qu'il l'a chauffée avec de l'acide azotique dilué., espérant ob- 

 tenir par là l'acide correspondant, mais il ne s'était formé cpie de 

 l'acide oxalique. L'auteur donne à cette substance le nom à'Aga- 

 ricol. 



Restait l'huile liquide. Cette huile fut saponifiée au bain-mario 

 avec une solution alcoolique de potasse. Il serait superflu de dé- 

 crire ici tous les traitements que Schmieder a fait subir soit au 

 savon ainsi obtenu, soit aux eaux mères de ce savon, il suffira 

 d'exposer les résultats qu'il a observés. Il a séparé et caractérisé 

 successivement : 



A. Une matière cristallisable, se présentant sous le microscope 

 sous forme de tables rhombiques, fondant à 159 e , d'une composi- 

 tion répondant à la formule C 5 - H 4 '» O 2 , H 2 2 . L'auteur la considère 

 comme une cholestérine, et la croit identique à cette substance so- 

 luble dans l'ether, dont le point de fusion est situé vers 148 à 150", 

 qui a été retirée de YAgarieus campestris et que Gobley a dési- 

 gnée sous le nom d'Agaricine. Rappelons que déjà Reinke et Ro- 

 dewald ont pu extraire une substance isomère sinon identique à la 

 cholestérine d'un champignon Myxomyeète, VJEthalium septieum. 



B. Une substance molle, solublc dans l'alcool chaud, et se sépa- 

 rant sous forme de petites lames blanches soyeuses. Cette sub- 



