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Le milieu de culture que nous préparons pour la 

 recherche du B. coli est plus complexe que ceux gé- 

 néralement employés. Nous en avons déjà donné la 

 composition : 



On prépare un bouillon très nutritif de chair et d'in- 

 testin de bœuf, peptoné à 2 p. 100 et glycosé à 1 p. 100. 

 Ce bouillon est réparti, par doses de 3o centimètres 

 cubes, dans des tubes de 20 centimètres de long et de 

 2 centimètres de diamètre , bouchés assez lâchement à 

 l'ouate et stérilisés à 110 degrés pendant i5 minutes. 

 Après refroidissement, on additionne les tubes de XV gouttes 

 d'une solution de rouge neutre à o,5o p. 100, phéniquée 

 à 5 p. 100, en agitant avec une fine baguette de verre 

 stérilisée. Au moment de l'emploi, on ajoute soit la quan- 

 tité voulue de l'eau à analyser, soit le liquide retiré d'une 

 huître et comprenant l'eau de sa coquille et le liquide 

 résultant de la dilacération de son intestin. 



Le mélange absorbant placé dans le réservoir infé- 

 rieur du tube extérieur est un mélange d'acide pyro- 

 gallique et de potasse. Pour éviter son action sur 

 l'oxygène de l'air avant la fermeture du tube, nous 

 avions d'abord employé une cartouche de papier 

 gommé enveloppant l'acide pyrogallique et se décol- 

 lant lentement. Depuis, nous avons trouvé plus com- 

 mode de nous servir d'une solution d'acide pyrogal- 

 lique à 1 p. 1 00 préservée de l'oxydation par addition 

 de 5 centimètres cubes d'acide phénique à 5 p. 1 00 (1) . 

 Au moment d'introduire le tube de culture ensemencé 

 dans son enveloppe , on verse dans celle-ci 1 centi- 

 mètres cubes de la solution pyrogallique , puis on y 

 fait tomber cinq ou six pastilles de potasse caustique. 

 L'absorption de l'oxygène commence assez tardive- 

 ment, si l'on n'agite pas, pour laisser tout le temps 

 nécessaire à l'introduction du tube de culture et à la 

 fermeture avant la réaction utile. 



Dans ce procédé se trouvent réunis la plupart des 

 procédés d'isolement et de caractérisation préconisés 

 pour la recherche du B. coli : température élevée 



M Pour les recherches où l'acide phénique serait nui- 

 sible, on peut le remplacer par o cmo ,i5 de la solution 

 commerciale de bisulfite de soude (Lumière et Seye- 

 wetz). 



Fig. 1. — Tube pour 

 la recherche du B. coli 

 en culture anaérobie. 



1. Enveloppe dont le ré- 

 servoir inférieur contient 

 le mélange absorbant. 



2. Tube de culture. 



3. Fermeture de canette 

 à bière, 



