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gerie, donnait deux à trois heures de lumière au milieu de la nuit; dans 

 ces conditions, les Bengalis supportaient parfaitement une température 

 de 1 k degrés et même de 1 3 degrés ; en les observant , on les voyait , 

 aussitôt la lampe allumée , couru à leur mangeoire et reprendre leur urgente 

 besogne alimentaire. 



La puissance de combustion de ces petits organismes est donc énorme. 

 Au lieu d'une alimentation en grains , calculons quelle devrait être l'alimen- 

 tation en viande de boucherie (les calculs suivant les coefficients isody- 

 names; suivant les coefficients isoglycosiques , le résultat serait encore 

 de3o à 4o p. îoo plus fort); on trouve que î kilogramme de Bengali 

 brûlerait en un jour , suivant la proportion de graisse , de 700 à 800 grammes 

 de viande nette , sans os ; avec les os et les déchets , cela ferait bien le kilo- 

 gramme. Autrement dit, la quantité de substance organique consommée 

 en vingt-quatre heures par un Bengali équivaut à la totalité de son 

 organisme. 



Pour satisfaire à cette combustion effroyable, les tissus présentent-ils 

 des propriétés spéciales? Il ne semble pas. 



Avec Petetin (1) j'ai dosé dans le foie des Bengalis le fer, qui, d'après 

 M. Dastre, joue un rôle important dans les combustions organiques 

 (fonction martiale); nous avons trouvé des proportions de fer ordinaires. 



Ces temps derniers , j'ai fait, avec M me Lapicque, des investigations systé- 

 matiques du côté du glycogène. Voici le résumé de nos recherches. 



Nous avons repris d'abord le dosage du glycogène dans le foie du 

 Pigeon ; les recherches antérieures , notamment celles de Kùlz , indiquaient , 

 pour les sujets présentés comme normaux, des proportions capricieuses; 

 de o.5 à 6 p. 100, qui se retrouvent dans les travaux les plus récents. Ces 

 irrégularités sont liées aux conditions d'alimentation des animaux ; lorsqu'on 

 met plusieurs Pigeons dans une même cage, les plus forts battent les 

 autres et les empêchent de s'approcher de la mangeoire; des sujets isolés, 

 mangeant à leur appétit, et sacrifiés, non le matin, mais dans la journée 

 ou le soir, nous ont donné les teneurs en glycogène suivantes (procédé 

 récent de Pflùger, avec dosage en sucre suivant la technique de G. Ber- 

 trand) : 



5.9 3.5 5 3.3. 



C'est la proportion ordinaire des Chiens et des autres animaux étudiés par 

 les physiologistes , quoiqu'on puisse , en les recherchant systématiquement , 

 obtenir chez les mammifères des proportions doubles et triples de celles-là. 



Avec le jeûne, la disparition du glycogène hépatique est, relativement 



(l) Société de Biologie, 22 mai 1909. 



