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Nyctalis. — N. asterophora Fr. On sait qu'il existe, à la limite de la 

 substance du chapeau et de l'hyménophore, une couche très mince de tissu 

 qui se colore en bleu lorsqu'on la touche avec la teinture de gaïac. Si l'on 

 triture le champignon entier avec du sable et de l'eau et si l'on filtre, on obtient 

 un liquide qui est sans action sur la tyrosine. Ce fait est intéressant, le 

 N. asterophora vivant en parasite sur le R. nigricaris si riche en tyrosine. 



Cantharellus. — C. cibarius Fr. : Pas d'action sur la tyrosine. 



Russula. — Agissent à la fois sur la teinture de gaïac et la tyrosine : 

 R. lulea (Huds.)^ ochracea (Pers.), intégra (L.), citrina Q., pectinata (Bull.), 

 Queletii Fr., fœlens Pers., cyanoxanlha (Schseff.), lepida Fr., virescens 

 (Schaeff.), rosacea Fr., furcata (Lam.), delica (Vaill.), adusta (Pers.). 



J'ai essayé également l'action de la macération de toutes ces espèces 

 (R. lutea excepté) sur la solution aqueuse de gaïacol. Il y a eu oxydation du 

 gaïacol dans tous les cas. Jusqu'ici je n'ai rencontré aucune espèce de Russule 

 dépourvue de ferment oxydant. C'est d'ailleurs parmi les russules qu'on trouve 

 les champignons les plus riches en ces sortes de substances. 



Lactarius. — Agissent à la fois sur la teinture de gaïac et la tyrosine 

 toutes les espèces essayées : L. mitissimus Fr., volemus Fr., fuliginosus Fr., 

 theiogalus (Bull.), vellereus Fr., deliciosus (L.), piperatus (Scop.), pyro- 

 galus (Bull.), controversus Pers., turpis (Weinm.), velutinus Bertillon, 

 zonarius (Bull.), torminosus (Seha?ff.). 



L'action sur les deux réactifs s'est manifestée lentement avec le L. pyro- 

 galus et très lentement avec le L. mitissimus. 



Trois espèces ont été essayées sur le gaïacol; elles se sont montrées très 

 actives; ce sont les L. vellereus, torminosus et velutinus. 



Il est à supposer que les autres espèces de lactaires, ci-dessus désignées, 

 agissent également sur ce composé. 



Paxillus. — P. involutus (Batsch.). Le tissu bleuit fortement et rapide- 

 ment la teinture de gaïac, tandis que le liquide provenant de la trituration de 

 ce même tissu avec le sable et l'eau, n'agit pas. Ce liquide colore cependant 

 la solution de tyrosine. 



Goprinus. — Les C. atramentarius (Bull.) et comatus (Flora dan.) ont 

 donné les mêmes résultats, à savoir une oxydation lente de la résine de gaïac 

 et de la tyrosine. 



Hypholoma. — H. fasciculare (Huds.) : Action assez lente aussi bien sur 

 la teinture de gaïac que sur la tyrosine. 



Psalliota. — Ps. campesiris L. : Action rapide et nette sur le gaïac et la 

 tyrosine. 



Hebeloma. — H. mitratum : Action sur gaiac et tyrosine, peut-être un 

 peu plus rapide avec le second des deux réactifs. 



Pholiota. — Ph. caperata Pers. : Le liquide obtenu avec cette espèce 

 agit très faiblement sur la teinture de gaïac, la tyrosine et le gaïacol. 



