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un cliampignon riche en ferment oxydant (Lacl. velulinus), il ne 

 tarde pas à devenir rose. 



Ces observations, auxquelles je pourrais en ajouter d'autres (A . 

 muscaria par ex.), montrent bien que chacun des champignons aux- 

 quels elles se rapportent renferme un chromogène incolore, dont 

 la solution aqueuse prend, en présence de l'air, une teinte rappelant 

 celle du chapeau et quelquefois celle de tout le champignon. 



Pour les quatre premières espèces citées, comme elles sont riches 

 en substances oxydantes, il semble tout naturel de rapporter la pro- 

 duction de la matière colorante à l'action de ces substances. L'oxy- 

 dation s'effectuerait dans l'épiderme ou dans les parties immédiate- 

 ment sous-jacentes, et le pigment se trouverait localisé. 



En ce qui concerne le Tr. Russula, comme celte espèce ne ren- 

 ferme pas de ferment agissant sur le chromogène ; que, cependant, 

 le chapeau est parsemé de flocons rosés et les lames de taches de 

 même couleur, surtout chez les individus âgés ; que d'autre part le 

 chromogène est coloré en rose par les ferments oxydants, on est 

 conduit à se demander, comme je l'ai dit plus haut, si l'ozone de 

 l'air n'intervient pas dans la production de ces phénomènes de colo-- 

 ration. 



