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crevasse par où s'échappent les sucs encore imparfaits des grains 

 de raisin, le condamnant par cet écoulement du verjus à une 

 dessiccation inévitable ». Je croirai devoir faire remarquer ici que 

 cette altération des grains de raisin est celle aussi qui résulte de la 

 maladie de l'Anthracnose, laquelle n'est également d'ailleurs que 

 l'effet du parasilisme du Pseudocommis, ainsi qu'il en sera question 

 ci-après. 



Mais pour en revenir au mémoire de M. Vézu, j'ajouterai qu'après 

 avoir essayé l'emploi de divers produits chimiques qui ne l'avaient 

 pas satisfait: un mélange de soufre et dechaux en poudre, le sulfure 

 de chaux liquide, le sulfate de proloxide de fer, très actif mais dan- 

 reux pour la Vigne, puis différents aulres procédés, cet expérimen- 

 tateur en était arrivé à obtenir d'excellents résultats d'une prépara- 

 tion composée de: Moutarde grise en poudre (fraîchement pilée) 500 

 grammes et eau froide de 15 à 18 litres. 



Cet emploi de la Moutarde m'avait paru d'abord assez singulier, 

 comme il doit le paraître à tout le monde ; mais je crois utile 

 d'expliquer pourquoi je l'ai trouvé intéressant, surtout en ce qu'il 

 avait produit des effets très appréciables, contrôlés par Seringe et 

 différents autres membres de la Société d'Agriculture de Lyon. 



M. Vézu trempait les grappes de raisin dans son liquide sinapisé, 

 et lorsqu'il opérait dans la période d'apparition de l'Oïdium, la 

 première phase d'attaque comme il l'appelait, il mettait ses raisins 

 à l'abri des elfets désastreux de la seconde phase, qu'il caractérisait 

 comme étant « la phase désespérée » . Or, que faisait-il en agissant 

 ainsi ? Il empêchait en réalité les grains de raisin de subir l'attaque 

 du Pseudocommis. 



Ce qui m'a tout d'abord frappé dans l'emploi de la graine de Moutarde, 

 ainsi préconisé, c'est que dans les semis que j'ai faits en serre, de 

 grainesde plusieurs Crucifères, Radis, Choux, Colza, Navel, etc., et dans 

 ceux que j'ai effectués en plein air, en plaçant, dans les deux cas, 

 les graines dans un sol où j'avais introduit des particules de tissu 

 plasmodique du Pseudocommis, alors que les germinations d'autres 

 graines accusaient nettement les résultats de leur infection par le 

 Myxomycète, les plantules de ces Crucifères se montraient d'ordi- 

 naire résistantes à cette infection. Et, l'ait à noter, pas un seul des 

 pieds, qui ont fleuri et fruclilié, n'a pendant son développement 

 témoigné de quelque façon qu'il avait hospitalisé le parasite. Il en 



