II. Abteilung. Naturwissenschaftliche Sektion. 



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ganze Masse erstarrt zu einer halbfesten, Verschiebungs-Elastizität zeigenden 

 Masse. Solche, keine makroskopisch mehr sichtbare Mengen von Lösungs- 

 mittel zeigende Gebilde (bei denen die vorhandene Menge des Lösungs- 

 mittels nicht genügt hat, um den bei der Adsorption stattfindenden Verbrauch 

 zu decken) will ich im Folgenden „Gallerten" nennen, dagegen makro- 

 skopisch amorphe, Lösungsmittel enthaltende und mit üherschüssigemLösungs- 

 mittel in Berührung stehende Niederschläge als „Gele" bezeichnen. Die 

 Temperatur, bei der die Gallertbildung eintritt, ist in hohem Grade 

 eine Funktion der Konzentration der Lösung, und zwar tritt sie in der 

 konzentrierteren Lösung bei höherer Temperatur ein, — genau so, wie 



das von Gelatine allgemein bekannt ist. 

 Diese Gallertbildung dient uns als Mittel 

 zur analytischen Erkennung unseres 

 Stoffes. Ich will auch gleich an dieser 

 Stelle hervorheben, daß sein Gelatinier- 

 vermögen ganz ungewöhnlich groß ist, 

 größer, wie das der Gelatine, aber erheb- 

 lich kleiner, wie das des Agar-Agar. 



Erwärmt man diese Gallerte, so 

 schmilzt sie, wie Gelatine zu einer dünnen 

 Flüssigkeit zusammen. Unterwirft man 

 eine solche Flüssigkeit bei höherer Tem- 

 peratur der Dialyse gegen Chloroform, 

 so zeigt sich durch die Gelatinierung 

 beim Abdampfen, daß innerhalb zweier 

 Stunden erhebliche Mengen die Membran 

 passiert haben müssen. Natürlich ist dazu 

 der gewöhnliche Dialysator nicht brauch- 

 bar, wir konstruierten daher das in 

 Figur 1 dargestellte Modell, bei dem der 

 Dialysator D aus einer tierischen Membran 

 besteht, die durch Spannen über einen 

 Werkzeugsgriff geformt und durch Extra- 

 hieren mit Chloroform entfettet worden 

 ist. Die weiteren Einzelheiten sind aus 

 der Figur 1 ersichtlich. Setzt man aber 

 den Dialysator bei niedrigerer Temperatur 

 (ca. 25 Grad) in Betrieb, so erstarrt der 

 Inhalt zur Gallerte und innerhalb von 

 6 Wochen passieren keine nennenswerten 

 Mengen die Membran. Wie Sie später 

 sehen werden, ist der Stoff auch bei dieser Temperatur noch bis zu einem 

 gewissen Betrage löslich; eine gesättigte Lösung aber muß beim Einengen 



