FERMEES OXYDANTS DANS LES CIIAMPiGNONS . 23 



la réaction très nette dans le pied est presque nulle dans le chapeau. Avec 

 le II. Uvidus dont la chair devient purpurine puis verdâtre à l'air, la 

 réaction est très nette. 

 Marasmius. — Pas de coloration : M. epiphyllus Fr., Rotula (Scop.). 

 ramealis (Bull ), oreades (Boit.), peronatus (Boit.) et urens (Bull.). — 

 Aucune des six espèces examinées ne parait renfermer de ferment oxydant. 

 Nyctalis. — N. asterophora. Ce champignon, qui se développe sur les 

 R. nigricans en décomposition, est un exemple de localisation curieuse du 

 ferment oxydant. Si on en fait une coupe longitudinale comprenant le pied 

 et le chapeau, el si l'on verse quelques gouttes de teinture de gaïac sur cette 

 coupe, on remarque qu'il se produit une coloration hleue légère à la limite 

 de la substance du chapeau et de l'hyménophore. La coloration suit une ligne 

 en zigzag. 

 Cantharellus. — 1" Coloration : C. tubseformié (Bull.) et cibarius Fr. ; 

 2° Pas de coloration : C. carbonarius (Alb. et Schw.). Avec leC. cibarius, 

 la coloration est un peu lente à se produire. 

 Ruasula. — Coloration : R nauseosa (Pers.), lutea (Huds.), ochracea 

 (Pers.), chamseleonlind Fr., aurata (With.), intégra (t..), fragilis (Pers.) 

 var. violette, ochroleuca Pers , peclinala (Bull.), fellea Fr., fœtens Pers., 

 cijanoxantha (Schaeff.), lepida Fr., rubra (D C), virescehs (Shaeff.), fur- 

 cala (Lam.), delica (Vaill.), adusla (Pers.), nigricans Bull. En général la 

 coloration est nette et se fait rapidement. Cependant elle s'est produite un 

 peu plus lentement avec les R. intégra, lepida, fellea, ochracea. La ques- 

 tion d'âge, ainsi que les conditions atmosphériques paraissent aussi, comme 

 d'ailleurs pour les autres champignons, avoir une certaine influence. Ainsi, 

 en temps de pluie, la coloration se fait quelquefois attendre un peu plus 

 longtemps. 

 Lactarius. — '1 "Coloration : L.volemus Yr.,lilacinus Lasch, fuliginosus Fr., 

 thëiogalus (Bull.), quietus Fr., vellereus TLv.,piperatus (Scop.), pyrogalus 

 (Bull.), flavid us Bond., blcnnius Fr . , coittroversusPers., turpis (Weimm.), 

 velutinus Bertil., zonarius (Bull.), torminosus (Schaeff.), scrobiculatus 

 (Scop.), subombonalits Lindg. ; 2° Pas décoloration: L. sitbdulcis (Bull.), 

 mitissimiis Fr, 



Le L. Pyrogalus s'est montré très peu actif. Avec certains échantillons la 

 réaction ne s'est pas produite. 11 en a été de même pour le L. pallidus 

 (Pers.) et le L. flavidus. Avec ces deux derniers, la coloration bleue ne se 

 produit guère que sous l'épiderme. Enfin il est à remarquer que les très 

 jeunes individus de L. controversas ne réagissent pas. 

 Hygrophorus. — 11 n' a pas eu de coloration avec les espèces suivantes, les 

 seules essayées: H. chlorophanus Fr., conicus (Scop.), lucorum Kalchbr., 

 cousus (Sowerb.), chrysodon (Batsch.). 

 Paxillus. —Le P. invalidas (Batsch.) réagit fortement, tandis que loi', alro- 



tomentosus (Batsch.) est sans action (individu jeune). 

 Cortinarius. — La seule espèce de ce genre dont le tissu ne soit coloré par 



