QUATRIEME PARTIE. 



Physiologie des Champignons. 



BArtLOT. — Sur un nouveau réactif des Lactaires et des 

 Russules à saveur acre. — C. R. Acad. des Se, t. 172, p 87, 

 janv. 1921. 



Des Russules et des Lactaires à saveur acre [Russula emelica, 

 Laclarius piperatits) se colorent en gris plombé intense, au bout de 

 quelques secondes de cont;ict, par le chloroantimoniate de métbyle; 

 l'auteur a pu extraire par l'éther à froid le principe acre dn ces 

 champignons, qui paraît être le même pour les deux espèces. Toutes 

 les Russules acres se colorent de la même façon, mais avec une 

 intensité plus ou moins grande en rapport avec la teneur en mat ère 

 active. Quant aux Russules comestibles, elles ne se colorent pas du 

 tout, ou bien elles deviennent à la longue légèrement bleuâtres, et la 

 teinte disparaît au bout d'un certain temps. 



J. Magrou. 



Bottger, 11 — Ueber die Giftwirkungen der Nitrate auf 

 niedere Organismen. — Centralbl. f. Bakteriol., Il A ht., T. 54, 

 p. 220-261, 1921. 



Etude de l'action toxique des nitrates de K, Na, Mg et Ca sur 

 diverses bactéries, levures et moisissures. 



A. M. 



Costantin, J. — Sur la biologie alpestre. — C. R. Acad. des 



Se, t. CLXXI1I, p. 537, oct. 1921. 



L'auteur a récolté en abondance, dans les Alpes de la Vanoise,une 

 forme intéressante du Pleurotus Eryjigiî, poussant sur les souches 

 souterraines de Y Eryngium alpinum (Chardon bleu des Alpes) ■ le 

 même champignon peut attaquer d'autres Ombellifères, telles que le 

 Laserpitium lutifolium, qui ont un système souterrain s'effilochant 



