— 70 — 



Sartory, A. et Bailly, P. — Du pouvoir agglutinant du 

 sulfate de thorium sur les spores d'Aspergillus fumi- 

 gatus Fr. - G. R. Acad. des Se, t. CLXXI1, p. 1257, mai 1921. 



Sartohy, A. et Sergent, L. — Réactions colorées obtenues sur 

 les champignons supérieurs avec certains réactifs chi- 

 miques. — Réun. biol. de Strasbourg, in C. R. Soc. deBiol., 

 t. LXXXIV, p 222, janv. 1921. 



Poursuivant leurs recherches sur le sujet, les auteurs étudient 



l'action sur des champignons des genres Boletus, Ifygrophorus, 



Paxillus et Gomphidius, de divers réactifs (potasse, perchlorure de 



fer, etc.). Ils annoncent la publication prochaine d'un mémoire 



complet sur cette question. 



J. Maghou. 



Schmitz, H. — Enzyme Action in Polyporus volvatus Peek 

 and Fomes igniarius (L.) Gillet.— Journ. gen. Physiol., II1> 

 6, p. 795-800, 1921. 



Etude des diastases sécrétées en cultures par les 2 champignons 

 cités. 



A. M. 



Schweizer, Ch. — Etude sur la fermentation des cerises. — 



Ann. Institut Pasteur, t. XXXV, p. 820, 1921. 



L'auteur s'est proposé de rechercher dans des macérations de 

 cerises des levures qui conviendront particulièrement à la fabrication 

 du kirsch à l'aide de cultures pures. 11 a réussi à isoler de macérations 

 de cerises sept espèces de levures appartenant au genre Saccharo- 

 myces. Quatre de ces espèces appartiennent au premier sous-groupe 

 de Hansen (levures faisan! fermenter le dextrose, le saccharose et le 

 maltose, mais non le lactose); ce sont: S. cerasi 1 n. sp., S. cerasi II 

 n. sp., S. carlsbergensis var. cerasi, S. Chodati n. sp. Au deuxième 

 sous-groupe de Hansen appartiennent 5. Guillierrnondii n. sp., 

 S. Zopfti Artari, S.. Fischlinii n. sp. Outre ces Saccharomyces, 

 l'auteur a isolé un certain nombre d'autres levures et de bactéries sur 

 lesquelles il se propose de revenir plus tard. 



.). Magrou. 



Smith, J.-H. — The Killing of Botrytis spores by Phénol. — 



Ann. of Appl. Bot., VIII, p. 27-50, 1921. 



Action du phénol sur les spores de Botrytis cinerea: 7 °/ sont 

 tués en 50 minutes à 25° dans une solution à 0,4 °/ et 3 u /o résistent 



