CLASSIFICATION DANS LE GENRE Rtuaule. il 



complètement visqueuses. 11 convient donc, avant de déclarer 

 un revêtement sec ou visqueux, de le mouiller s'il a été récolté 

 par un temps sec. Ces précautions étant prises, on constate 

 que si la plupart des Russules sont visqueuses, quelques-unes 

 restent sèches, caractère précieux qui les différencie nette- 

 ment. Telles sont les R. lepida Fr., virescens Fr., punctata 

 Gill., etc. Le groupe Siccse de Bataille est fondé sur cet im- 

 portant caractère ; toutefois cet auteur y a inséré quelques 

 espèces nettement visqueuses en temps humide, comme R. 

 cutifracta. 



Le revêtement par la sécheresse est mat ou brillant. 11 est 

 généralement mat dans les espèces non visqueuses et plus ou 

 moins brillant dans la plupart des espèces visqueuses, mais 

 non dans toutes. Il y a lieu de noter ce caractère dans les cas 

 où il est nettement accusé dans un sens ou dans l'autre. C'est 

 ainsi que R, grisea Bres. a le revêtement très brillant par le 

 sec, tandis qu'il est absolument mat dans R. alutacea Fr., 

 xerampelina Fr., Turci Bres. 



Le revêtement, sec ou visqueux, est parfois plus ou moins 

 craquelé à la surface. Ces craquelures sont à peu près cons- 

 tantes dans R. virescens Fr.; elles sont au contraire acciden- 

 telles, quoique fréquentes, dans les R. cutifracta Cooke, car- 

 nicolor Bres., grisea Bres. Dans le premier cas, où le revê- 

 tement est sec et épais, sa partie externe a terminé son déve- 

 loppement de bonne heure et ne peut suivre l'extension des 

 tissus sous-jacents. Dans le second cas, au contraire, où le 

 revêtement est mince et visqueux, les craquelures ne se pro- 

 duisent guère que quand celui-ci devient inextensible dès avant 

 l'épanouissement du champignon, par suite de la sécheresse. 

 Les craquelures du premier type ont donc seules quelque 

 importance au point de vue de la systématique. 



Enfin le revêtement peut être plus ou moins facilement sépa- 

 rable de la chair sous-jacente. Lorsque le chapeau ne se laisse 

 pas peler, le revêtement est dit adné ; dans le cas contraire, on 

 le dit séparable ou pelliculeux. C'est encore un caractère utile 

 dans certains cas, bien qu'il subisse dans la plupart des espè- 

 ces des variations considérables. Dans la plupart des Russules, 

 le revêtement, adné au centre du chapeau, est plus ou moins 



