Deutschlands wirtschaftliche Kriegslage 1870/71 und 1914/15. 21 



waren damals die Vorbedingungen für die Volksernährung; Deutschland 

 hatte anfangs der 70 er Jahre für seine damalige Bevölkerung an Weizen 

 zum Beispiel aus der Eigenproduktion so viel, daß es nicht unerhebliche 

 Mengen an das Ausland abzugeben vermochte. Dazu kam, daß die 

 Ernte 1870 besser war als im Vorjahr, der Körnerertrag war bei Weizen 

 um 13 "/o höher als 1869. Ohne Schwierigkeiten konnte man auch aus 

 dem Auslande Getreide und Hülsenfrüchte einführen. Weil sich damals 

 wie heute herausstellte, daß während des Krieges, namentlich auch wegen 

 des Schadhaftwerdens eines größeren Teils der Nahrungsmittel, mehr ge- 

 braucht wurde als in Friedenszeiten, hatte man trotz der besseren Ernte 

 doch das Ausland in größerem Maße notwendig als in Friedenszeiten. 

 So wurden 1870 reichlich 7 Millionen Zentner mehr Getreide und Hülsen- 

 früchte eingeführt als 1869. Die Versorgung mit Fleisch war so reichlich, 

 daß bereits am 21. September das Viehausfuhrverbot aufgehoben wurde. 

 Freilich ganz ohne Schwierigkeiten ging es auch damals nicht ab; so 

 berichtete die „Frankfurter Zeitung" unter dem 25. Juli 1870: 



Unter der hiesigen Einwohnerschaft gibt sich eine große Ent- 

 rüstung kund über den plötzlichen und unverhältnismäßig hohen 

 Aufschlag aller Lebensbedürfnisse. Ohne allen Grund wurde z. B. 

 das Salz stellenweise zu 4 und 5 Kreuzer verkauft. Reis, Sago, Grieß- 

 mehl, Mehl, Butter erfuhren enorme Preissteigerungen; der Stein- 

 kohlen, die allerdings eben schwierig zu beziehen sind, nicht zu ge- 

 denken. Auch über den Mangel geeigneter Wirtschaftslokalitäten 

 in der Nähe der Bahnhöfe wurde mit Recht geklagt. Hoffentlich 

 wird der Verein, der zum Zweck hat, die durchziehenden Krieger 

 zu laben, sofort seine Tätigkeit beginnen. Übrigens dürften die 

 Preise für die Lebensmittel sich nicht lange auf dieser Höhe halten; 

 es dürfte von dem Publikum selbst abhängen, wie z. B. bei 

 der Butter auf den Preis zu wirken. Da man sich am Samstag 

 zurückhielt, zu den enormen Preisen zu kaufen, so gingen die 

 Händler am Schluß des Samstagsmarktes von selbst herunter, und 

 man konnte das Pfund zu 32 Kreuzer noch bekommen. 



In einer weiteren Notiz heißt es: 



Die Metzger werden morgen mit dem Ochsenfleisch um zwei 

 Kreuzer aufschlagen, und nur noch gegen bare Zahlung Fleisch 

 verabfolgen. 



Dabei mag im Vorbeigehen erwähnt werden, daß es über die wirt- 

 schaftliche Kriegslage von 1870/71 irgendeine Literatur nicht gibt, 

 während zurzeit eine unübersehbare Flut von Kriegsschriften, ins- 

 besondere auch wirtschaftlicher Art erscheint. Auch das mag als Beweis 



