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C'est dans ce sens que j'aurais voulu voir éta- 

 blir des cours d'agriculture dans chaque départe- 

 ment et surtout auprès de ces écoles normales des- 

 tinées à peupler nos campagnes de bons instituteurs. 

 Ce projet publié dans plusieurs recueils a été vive- 

 ment combattu par des hommes recommandan- 

 dables. Je dois même reconnaître que, du point de 

 vue où ils se sont places , ils disaient avec raison 

 que l'enseignement des cultures perfectionnées ne 

 peut se donner que dans les lieux où on les pra- 

 tique afin de joindre continuellement l'exemple aux 

 préceptes ; que dans les écoles normales on ne pour- 

 rait offrir que des notions théoriques et superfi- 

 cielles qui feraient de nos jeunes instituteurs des 

 guides fort dangereux pour les praticiens qui con- 

 sentiraient à suivre leurs conseils. Toutes ces con- 

 sidérations sont exactes si on persiste à implanter 

 directement dans la pratique générale les méthodes 

 compliquées dont quelques établissemens nous of- 

 frent de si beaux modèles. On aurait même pu 

 ajouter que toutes les autres tentatives vers ce but 

 ont été infructueuses Mais si l'on consentait à tolé- 

 rer momentanément les anciennes pratiques et que 

 l'on se bornât à les étudier, des connaissances théo- 

 riques ne suffiraient elles pas ? 



La physiol gie végétale a fait de grands progrès : 

 les principaux phénomènes de la nutrition sont 

 bien connus ; eî le jeu des organes des plantes peut 



