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vent mélangëes ; sans parler île la géologie , qui se 

 rattache le plus à l'étude des phénomènes terrestres 

 et atmosphériques, puisque dès l'origine de notre 

 planète l'air et l'eau ont produit et produisent en- 

 core chaque jour de grandes altérations sur son é- 

 corce , puisque la plupart des grandes question» 

 telles que celles des volcans , des climats , et des 

 vents s'éclairent par les secours mutuels que se prê- 

 tent ces deux sciences; laissant de côté tous ces 

 rapports qui établissent l'importance de la mété- 

 orologie , qu'il me suffise d'entrer dans quelques 

 détails sur ses applications à l'agriculture. 



Les variations du calorique exercent une influence 

 prodigieuse sur tous les êtres organisés . et parti- 

 culièrement sur ceux qui appartiennent au règne 

 végétal. Les climats ne sont pas sous le rapport de 

 la chaleur caractérisés seulement par la température 

 moyenne de l'année, mais aussi par les variations de 

 température pour les jours, les mois et les saisons : 

 de là les climats constans , les climats variables et 

 les climats excessifs , ceux pour lesquels de giandes 

 différences se manifestent dans le cours d'une an- 

 née entre les extrêmes de chaleur et de froid; et 

 puisqu'il suffit souvent de quelques degrés de cha- 

 leur de plus pour faire mûrir un fruit, et de quel- 

 ques degrés de froid de plus pour faire mourir une 

 plante , puisque deux lieux situés sur un même 

 parallèle , avec dés températures moyennes sénsi- 



