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§ter," V50H botf fommenb, fn Um ^Xm^c hiitt "ottmi^t — Äirfc^eit, Stftiew, 

 ^prifofe», ^fütfidjcti, ^Paumctt, 5Q3ei'nfrauben unb bi'e feinen ©orten "Zlepfel, §al* 

 (en ^tet nicf)t im grei'en auö; man U^t fie jwat, aber nuc in ©ero^ö^aufern, 

 unb befonbets boju gebauten S3el&altern, beö^alb ftnb fie t^imv unb fd)on me^r 

 üU SujruSartifel ju bctradjfen. J^tec iü alfo bi'e 2(rbufe ein ©telltjertcefef jener 

 mannigfaltigen TIrtifel, aber mein gmecf ijlt auc^ ju hmdftn, ia^ fit, natürlich 

 nur in ben feineren ©orten, )enen fämmtlicf)ett grüc^ten gleid) fJe^en unb fie woc^ 

 überbieä in mand)er anbem ^inficfjt böHig übertreffen. 



§rüd)te feber litt, mxim aU iKacfjtifd) Ui feber !^afel gereicht, um bem 

 Ä6rper, ber burd) bie mannigfaltigen gewürjten ©peifcn unb gett»ö^nlicf) f^arfen 

 ©etranfe erf^ift if?, wicber bk i^m eigent§ümlid)e M^k ju V^erfc^affen, wcö|alb 

 man benn aud) mit Sßegicrbc nad) icn Srücf^ten langt; allein tvirb benn biefer 

 3wecf mit jenen grüd^ten erreicf)t? — Tintwort, nein. ^U^ mt^t( nun ba^er 

 rühren, »t»eil bicfe griid)tc fdmmtiid) ju fielen ^ücUv^o^ bc)"i|ett, ber tm Ä6r< 

 per nur nod) mcl&r alterirtj man greift ju(e|t nad) faltem SQ3afTer! — ober me 

 man biefcö ^arte SBort ju bemänteln fud)t, nac^ gimonabe unb — ©efrornem! — 

 3^er leidste JP)ujlen, ^al6<, ScujT« ober £eibwe]§, t»irb bann gemö^nltrf) bem faU 

 ten ^benb, etivaö gug u«b berglcid)en jugefdirieben: wie f6nnte man auc^ eine 

 ^ad)( in 93erbad)t jie^en, bie bod) ben©aumen fo fe^r fifelt, man »t»ürbe forifl 

 gar gejinungen fein iaB näd)|le mal wenig ober gar feine folc^er 2)ingc ju ge* 

 niesen unb baö wäre bod) wirflid) ju toiel toerlangf. — 5ß3ürbe man baj^inge* 

 gen ein ©tücf toon einer guten reifen Qfrbufe, wo baä '^kifd) wie ©efrorneö im 

 53]unbe jerge^t, nehmen unb \k o.U Icfte gruc^t beim "Sta^üf^ nad) ©em'ige ep 

 fen, wenn felbft baö Sßolumen m ^funb unb mel&r wäre, fo würbe ber SDurjl 

 gonjlid) \)erfd)wunben fein, unb bem .^6rper wdre eine angenehme .^ü^Ie beigem 

 brad)f5 man braud)te für feine folgen ju bangen, felbfl bann nid;f, waä ^ter ncd; 

 ^auptfdd)lic^ all wid}tig bemerft \v(vien mu^, wenn man bennod; nad;^er ttwa^ 

 trinfen wollte, würbe ber Jrunf bem Mbe feine fSefc^werbcn berurfadjen, nai 

 man wo^l fdjwer toon irgenb einer anberen 5rud)t fagen f6nnte, am allenrenigften 

 von einer, wenn aurf) nod) fo guten 5D^elone, bie man gew6§nlid) fo weit über 

 bie Tltbufen pretfl. — 



3d) betrachte bei ber gjlclone nur als wefentlic^e J^auptfac^e i^re fd)6ne 



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