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JKcium juc Ausbreitung ju laflVit. Sßoc bem SßerpPanjcn sat^ü^t man bt« gro^ 

 ßett 53(a«et; blö auf 3 «nti 4 ^oK £angc; auc^ ble bunne ©pi|e bec SCBuiy! 

 jvt'rb al)gcfc()m'«ewj ccffcwö weil bie langen ^Slötter nicf)C fogleid) tooüc SRa^cung 

 finben würben, unb beim Sßerttocfnen nad)t^e{tig auf tk ?03urjel roirfen, unb Itp 

 tm6, bamit fid) bk fOSurjeln beim (£infe|en ntc^t umgebogen anlegen. 3m ^erbfl 

 «•erben bi'e ^jlanjen einmal bewarft, b. 1&. mit einer Äartojfel^acfe wirb bte Srbe 

 aufgelocferf unb i}&6 Unfraut ausgesogen, unb im ndcf)jlen Si^ül&ial&r wirb bt'efc 

 ■Jlrbeit noc^ einmal tuteber^olt. ©obalb bk Äarben fd)te^en (fn bte ^ö^c wad)f 

 fen) btlben ]id) Ui jebem Zbfa^i, aui roeldjem ©eitenfproffen abgeben, Slattfelcf)« 

 ober Eliten, in welc{)en jic^ bai S^egenwaficr fammelt, unb buud} langes ©te§en* 

 bleiben bte tiod^ tm Äeimen beftnblic^en ©eitenfproffcn erfiicfet. S)eS§alb mu0 

 man gleicl) nacf) einem SKcgen btefe ^dd)e öffnen, trobei man gleicl> ein ©türf 

 ton bem blatte ausreißt, ba^ ber .^elcl) ntd;t wieber jutvdd^f^, unb ber fpdter 

 folgenbc SKegen gleid) freien Ablauf finbet. S5iefe Arbeit '^d^t bn6 ©cl;l!^ett. 



<Snbt Suli «nb im Auguji: erfolgt nun bte Srnbte. 35ie reif geworbenen 

 Farben werben jebe einzeln mit einem ^Keffer abgefd)nitten. D^eif i|it bte .^arbc 

 fobalb fte abgeblüht, unb bk Sölüt^en l&erauSgefüllen ftnb; boc^ fcf)neibet man fic 

 auc^ fd;on wenn aud> nod) ^ '^cU breiter S8liJtl§enftreifen baran i)?. 3e trocfner 

 bk SBitterung wd^renb ber Slüt^e ifJ, befto bcffer werben bie .Farben. SOIan 

 mu^ nur biejenigen Farben Don wenigfJens li ^oU £dnge fdjneibeit, benn fk 

 trocfncn ein, unb bk Heineren ftnb nad; bem 5:rocfnett nid)t ju benufen. $Be{ 

 trodencr SBi'tterung nimmt man ba^ Abfd)neiben nur 3 ober 4 mal V>or, inbem 

 man gleid) fo \)iel Arbeiter als m6glic^ bn^u benu|f, unb in ber 3wifd;cnjeit wk^. 

 ber eine üuantitdt Farben reif werben lä^t. 23ei naffcm Sßjetter ifl es aber bep 

 fer bk reifgeworbenen .Farben alle '^vod ober brei i^age 5öd;jl^enS einjufammeln 

 unb auf ben Soben jU bringen, bcnn burc^ bk 9'idjfe Derberben fte leic^f, 



2)Jan fd)neibet fie mir 10 3ct( langen ©tielcn, unb binbet fogletc^ 20 bis 

 25 ©tucf in ein SSunb jufammen; jum Sanbc bebicnt man \iä) ebenfalls dmä 

 KarbenflielS, ben man jU bicfem gwecfe an einer Äarbc foQkid) langer gefaffen 

 ]§af. JDiefe 58ünbcl werben auf einem luftigen 23oben bergejlalt aufgefangen, 

 bal3 fie m6glid)fl rafd) trocfncn. ©obatb fk trocfen finb, werben bk ^tkk bis 

 auf 3 Hs 4 3oü £dngc mit einem SSet'lc abge§auen, unb finb fte nun jum 23er# 



