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t^(t steife, ober itac^ bcm Sanbc unb £)t;te, wo fie ivad^fcn. '^(xnmd) wkb 

 bcr ^opfcn cttttvcbec wci^, gtun, brnutt; ober flem, gi-o^, cifömig, Idnglt'd), 

 \>tccccfig; obfi- fi-ül^, fpat; ober S56|mtfd)cr, Sat)erfcf)cr, €n(jlifcf)cr, limctU 

 Unifd)it, ©palfcr, ^ci'^btucfcf, 35ambci-gcr, Acuter u. f. »». gcncnnct. $Dic 

 färben bcr Dtanfcn unb SÖcrfd^icbcul^cic bcr $8(dttcr adjtcti 5DIand)c nidjt, ünt 

 h(u benennen l^ingegen geroiffc ©orten barncirf). 



2;te Äcnnjcid^en beö eblen J^opfenö fmb, bal? bte S'^Pff» »•■fd)t fiebrig, 

 mel&Irefd; unb gefd^loffen finb, ia^ fie fiarf" unb gut ried)en, unb ia^ fie feine 

 großen ©amenf6rncr l&aben. 3)ie frühen ©orten ^aben im 35oräug, bajj 

 bte Srnbte burd; längere 5;age, unb tn ber Siegel burd) befTere 'jffit'tterung 

 begünf^i'get "oi'rb. Snbeffen foKen bte fpdtern ©orten auc^ Sßorjiige, befon^ 

 berö ben gr6f5erer (Jrgiebtgf'ett l^aben. Tiuf jeben gciK finb betbe ©orten benett 

 anju ratzen, weld)e grellere 'Qiflan jungen anlegen woÜcn, in i»cld)en fid; bic 

 (Srnbte in f'urjer '^dt nid)t tootlenben id^t. 



3)ie Sdd;fer finb \Jon guten ©töcfen, gegen einen 3"'^ ^tcf- ^^ \'^^^ 

 ikä hu unbeiinirjelten 5:riebc \)om legten Saläre, meldte fid) ätvifdjen ber 

 ?05uriel unb ben 9{anfen bilben; fie werben an bem glatten, tveif?en Tlnfel^en 

 crfannt. '^Xan fann ben ^opfen aud) burd) Tlu^ldufcr unb berourjclte dlchm 

 fortpflanjen, eigentliche g^'^}!"'^'-' 0^- ^- ^0 ^erbienen aber bei) weitem ben 

 Sßorjug. ^'Ran fud)t fie anä fold)en Ttnlagen ju bejie^en, \vt\d)c \)orjüglid)eö 

 @ut liefern. . 



in. Tlnlage. 



A, Sage. Seber freie offene ^laft, wcld)er fic^ nic^t md) SRorben neigt, 

 eignet fid; jum ^opfenbaue. Sin fiiblid)er, aud) fübi!ilTlid)cr ober fiib»»e(Tlid;er 

 ^(bl&ang ift am ern)ünfd)tefie», weil ^ier £uft unb ©onne auf |fben einzelne« 

 ©tocf am me^rfTen einmirfen fann. iJJii^lid; ijl e^, wenn ©cl)u^ Vior 3^orb^ unb 

 ^cfiwinben burd) Serge, ©ebäube ober Säume flatt fiiibet, unb biirfen bk hp 

 teren bk ^"»flansung nid)t befd)ütten. ©d)dblid} ift jTe^cnbeö SBafTer, befleniKö^c 

 man auc^ wegen 3^ebel für terberbfid) ^ält. 3luc{) foll SJ^angel an Suftjug md)f 

 t§cilig wirfen. 3tOC^ fürd)tet man bk 9iö|e ber Sanb|Tra0en wegen ©taub. X)k 

 nötl^ige 7(uffid)t unb bie V>ielen SCBegc mad)en bk SRä^c btt 5[iBo^nung fei^c wün* 

 fd)en6wert^. 



