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fenlcftcr, to<\(i)t unten brci't, oben fc^maf unb mit ci'ncc bcwcgltt^cn ©fange bcr« 

 fc^en fem inu^, bamit fie fc)l jle^ct, unb jwifc^cn ben ©töcfcn letcf)t aufgefreller, 

 unb wei'rec getragen werben fann. 



d.'JIUe'D^ebcnranfen werben Vertilgt, fowo^lbie)enigen,roerd)eauöber€rbe 

 fommen, alä btejenigen, weld)e 6 bi6S<Bd)vi^^od) quo ben S(attit>infeln l&en>orwad)fen. 

 D. Bearbeitung be$ S5obenä, «Bi'e tfl bet trocfener ?lBttterung torju« 

 ne'^mcn, unb fatin mit ber ^ade, bem ©rabfrfjeite, tl^eilwetfe auö) mit bem 

 !5>Puge gefdjel^en. ®ic grc^c äroeijinftgc ^acfe, in mehreren ©cgenben Äarjl ge« 

 ttannf, i^ in ber iTiä^e tcr ©t6cfe baä paffeiibfle SQScrfäcug, weil baburrf) c^ne 

 Q3erle|ung fc«r SÜSurjeln ber 55oben tief oufgelocfert werben fann; in 9e^6ngec 

 Entfernung ^on ben ©töch« fann man burd) t)a6 &mh{d)iit ben Soben nocf) 

 tiefer umarbeiten, ben ^ffug aber nur ia anwenben, wo bie ©tücfe fe^r wdt ent« 

 fernt ^t^iti, unb ber ^Ia| cö gefiattet. gö toerfle^t iid) übrigens, ba^ tie Ht> 

 beit mit bem Pfluge burc^ 2)knfd;fn;J^änbc crganjet werben mu|5. 3m grü^^ 

 ja^re ijl Tluflocferung ber Otcrpad^e not^wenbig, id ber fpdferen CSearbcitung 

 unb SKeinfgung, welche fe^r ju empfe^Idi i\l, wirb bie Erbe ftarf an bie ^opfen^ 

 ft6cfe angehäufelt. 



V. Ernte. 



A. ©ie Syieife beä ^opfenl tritt im ©eptember ein. ^Un erfennet 

 j7e baran, bafj bie gri'me garbe ber ^c,pf<n gelb wirb, bie SBlätrd)en beim gu* 

 fammcnbriicfen aneinanber fieben, unb ber fJarfe, gewurj^afte ©erud; bie Sßrauc^? 

 barfeit bec grud)t anjeiget. ©obalb man \id) toon ber dleife überzeugt ^at, i)T 

 bie Ernte mit größtem Eifer ju betreiben, inbem überreifer (jlangenrot^er) ^op 

 fen allen ?QSert^ Verloren '^at. 



B. S)aö Tibrdumen bei J^opfenbergcä ijl iei trocfenem ?03etter 'oovi 

 junel^men. Xie Dieben werben ab9cfd}nitten unb bie ©fangen gewö^nlid) burd; 

 einen ^cpfen^eber aui ber Erbe gcjogen. 3n fc^werem Beben iji eß bcfTer fid; 

 eine^ (eid)ten ^cbebaumeä ju bebiencn, burc^ weichen ftc^ mit einer Unterlage 

 unb Äette bie fefiejTen ©fangen Ietd)t ^eben laflen. SlBenn man gen6t^iget wirb 

 bie ©fangen ganj frü^ ober iei JKegenwetfer ju lieben, fo ifr e6 vat^\'am bie 

 iT^a^e burd) ©d)ütfc(n jU entfernen. Eine ber gehobenen ©fangen binbet man 

 mit bem oberen !^§eile an eine f?c|enbe fo an, ba^ man bie anbeten ©fangen 



