LA GAFFA DKS OLIVES. 93 



ratoire (13" à IG" c ). En dehors de ces organes bien connus, 

 j'ai rencontré encore une autre formation sur laquelle je ne 

 saurais m'expliquer. Les lilaments germinatifs s'accroissent 

 rapidement, se ramifient et s'anastomosent, mais on voit fré- 

 quemment le filament germinatif ou quelques-unes de ses 

 courtes ramifications se terminer brusquement par une dila- 

 tation globuleuse ou pyriforme et parfois même irrégulière, 

 fuscescente on brunâtre, le plus souvent avec de petits points 

 réfringents (Fig. 2, B). Ces formations s'isolent de Tliyphe par 

 une cloison ; elles ont l'aspect de conidies, de clilamydospores 

 peut-être, mais je n'ai jamais réussi à les faire germer. Toutefois 

 quelques-unes de ces formations se continuent par un autre 

 filament et la cellule brunâtre reste comme intercalée dans le 

 parcours de l'hyphe mycélienne. 



Les olives atteintes de la gciffci se détacheïit très-aisément de 

 leurs pédoncules, et lorsqu'elles sont tombées de l'arbre, elles 

 se dessèchent, ou, si la terre conserve trop d'humidité, les tis- 

 sus de ces olives malades continuent d'être envahis par le 

 mycélium du |)arasile. Dans la circonstance, il vaudrait mieux 

 les recueillir toutes, mais sans mélanger les fruits tachés avec 

 ceux qui sont sains, car de ce mélange on n'obtiendrait qu'une 

 huile de mauvaise qualité. 



Je me suis assuré qu'une solution de chlorure de sodium à 

 1 pour 100 n'arrête pas la germination des spores ; donc, la 

 salaison des olives ne donne pas une garantie suffisante d'im- 

 munité contre le champignon. Par contre, le sulfate de cuivre 

 en dissolution de ,■■- -_„ arrête la faculté germinative des spores. 



100 . (jOO *- ■*■ 



[vCS bouillies cupriques possèdent par suite leur efficacité contre 

 les conidies de ce Glœosporium. Cependant il me semble dou- 

 teux ([u'on puisse utiliser pratiquement les propriétés toxiques 

 des sels de cuivre pour prévenir la maladie ou pour en arrêter 

 l'expansion. Les difticultés d'application de ces traitements 

 cuprifpies sont relativement grandes ; mais on doit considérer, 

 avant tout, les dano-ers du mélang-e ou de la combinaison du 

 cuivre avec les acides gras de l'huile. Soit qu'on emploie les 

 lavages à grande eau pour les olives traitées. ou bien qu'on fasse 

 l'épuration de l'huile pour éliminer les composés cupriques, il 

 n'en résultera pas moins un surcroît dans les frais de production. 



