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Le moyen le plus efficace pour combattre cette maladie est 

 l'emploi du sulfate de cuivre que l'on associe le plus souvent 

 à la chaux. 



Le chapitre Yl. consacré à la culture de la Pomme de terre, 

 traite : 



De la propagation par les tubercules. 



De la multiplication par semis des graines, ce qui permet 

 d'obtenir de nouvelles variétés. 



De l'hybridation et des fécondations croisées. 



De la greffe de la pomme de terre. 



De la plantation des pommes de terre en automne. 



De la coupure des fanes, ou pincement des tiges de la pomme 

 de terre. 



Du provinage des tiges de pommes de terre. 



De la culture des variétés industrielles ou fourragères. 



De la conservation des pommes de terre. 



Du choix des variétés agricoles pour la plantation. 



De la culture des variétés potagères . 



Le chapitre Vil (Utilisation de la pomme de terre) énumère 

 les différentes manières d'utiliser les pommes de terre dans 

 l'alimentation de l'homme et la nourriture des bestiaux : ses 

 nombreux emplois dans l'industrie. 



Nous regrettons que le manque de place ne nous ait pas permis 

 de nous étendre davantage, mais nous espérons en avoir dit 

 assez pour engager les lecteurs du Bulletin à prendre de ce 

 livre une connaissance approfondie, et, au nom de la Société 

 Mycologique de France, nous remercions M. Roze d'avoir bien 

 voulu lui faire hommage d'une publication qui peut compter 

 parmi les plus utiles (1). P.Dumée. 



(1) Sur la demande de l'auteur, il sera fait par Véditeur, à tous les 

 membres de la Société mycologique, une forte remise sur le prix du volume. 



