CHAMPIGNONS DE LA HONGRIE. 295 



(qui est de forme orbiculaire) a un diamètre qui ne dépasse pas 

 deux pouces. Elle est soutenue par un pédicule de la longueur 

 d'un pouce, plus grêle que le précédent. La partie supérieure 

 est en quelque sorte pulvinée, à peine comprimée au milieu, et 

 représentant la forme d'un ombilic : sa couleur est jaune pâle, 

 comme teintée d'obscur. La partie inférieure est parcourue du 

 pédicule à la circonférence par des stries brunes. Les Allemands 

 l'appellent Schwartze Teuhelinge, c'est-à-dire noire. 



5. [Russula nrescens. d'après Fries (Epie.)]. — Les Hongrois 

 ont donné le nom à la 5" espèce de Wai-as galambicza^ les 

 Allemands de Rauhe Teubelinge. comme qui dirait âpre. Elle 

 est égale en grandeur à la 4" et a en quelque sorte un contour 

 circulaire ; supérieurement elle est aussi convexe et pulvinée, 

 et plus âpre que les autres espèces, avec une couleur d'un blanc 

 brunâtre. La partie inférieure est certainement blanche, mais 

 que dépassent sur les bords des stries brunes, qui sont comme 

 colorées. 



Genre XIV. 



Le 14" Genre des Champignons comestibles se montre dans 

 les forêts en même temps C{ue les espèces du genre précédent. 

 Les Hongrois l'appellent iVm'/^o/?2Ô«, c'est-à-dire Champignon 

 de Lièvre et les Allemands Hasen Orlein, Oreille de Lièvre. 

 Or il paraît qu'il en est distingué deux espèces, si l'on ne pense 

 peut-être pas qu'elles ne diffèrent que par l'âge. 



1. Clitopilus Orcella., d'après Fries (Epie.) ; Craterelliis 

 clavatus^ d'après Reichardt (1)]. — La forme de la l'"'^ espèce 

 est anguleuse, cependant plutôt arrondie dans son contour, 

 large d'un pouce ou un peu plus, et portée par un pédicule 

 court et épais ; elle est convexe à sa partie supérieure, de couleur 

 pâle, que font varier quelques taches d'un jaune pâle ; la partie 

 inférieure est d'un jaune pâle, parcourue par des stries brunes. 



(1) Il ne faut peut être voiv' là que la var. alha (Fries) du Cantharellus 

 ciharius, car il convient de ne pas toujours attacher d'importance au carac- 

 tère de stries brunes, signalé par Clusius, comme on vient de le voir pour 

 les Russula. Voir plus loin, à ce sujet, l'observation de Fries, 



