Le pied noir des Betteraves et les mesures de 
protection à prendre, 
par D. HEGYI. 
Directeur de l'Institut de Physiologie et de Pathologie végétales 
à Magyarôvar (Hongrie). 
La maladie la plus dangereuse pour les Betteraves est le 
pied noir qui attaque les plantes encore toutes petites. C’est à 
cause d’elle qu'il faut souvent répéter les semailles deux et 
même trois fois. 
Elle se manifeste extérieurement par le noircissement en un 
point de la tige du jeune sujet qui, parfois, s’amincit comme un 
fil. Une telle plante est totalement détruite, ce qui est le cas le 
plus fréquent, ou, après une longue maladie, finit par guérir 
en développant des tissus au dessous de la partie pourrie et en 
éliminant les cellules atteintes par le mal. Mais, même dans ce 
dernier cas, épuisée par la lutte contre la maladie, la plante 
est tellement en retard sur les sujets sains, qu’elle ne peut 
guère les rattraper ou qu'elle ne peut le faire qu'avec l’appoint 
d’une température et d’un terrain propices. 
L'an dernier, dans quelques parties de notre pays, principa- 
lement dans la basse plaine (Alf6ld), les Betteraves semées la 
première et la deuxième fois furent entièrement détruites. 
Etant données ces circonstances, on comprend que les agri- 
culteurs, aussi bien que les hommes de science, observent avec 
beaucoup d'intérêt les efforts qui nous feront avancer pas à pas 
dans la lutte contre cette maladie. 
En examinant au microscope les plantes attaquées par le 
pied noir, nous découvrimes différents parasites. Dans certains 
cas, le Phoma tabifica, dans d’autres, le Pythium de Barya- 
num, et, dans d'autres encore, plusieurs espèces de bactéries 
