360 ÉTUDE DE CERTAINS ASPERGILLYS. 
soude versée avec précaution une région supérieure couleur vieux rhum, 
une région moyenne violet foncé et une région/inférieure blanche. En 
agitant ce mélange, nous obtenons une couleur unique rouge cerise avec 
reflet violacé. 
Le permanganate de potasse a peu d'action (sur le pigment en solution 
alcoolique). L’acide sulfurique et le zinc ajouté à la solution éthérée du 
pigment font virer les couleurs à la teinte pelure d’oignon. 
L'eau de chlore, l’eau de Javel, l'eau oxygénée provoquent dans tous 
les cas un changement de teinte (couleur pelure d’oignon). 
L'examen spectroscopique montre, pour le pigment en solution éthérée 
ou alcoolique, une absorption de la région droite à partir de la râie D. 
Si la dissolution du pigment est additionnée d'ammoniaque, il y a subi- 
tement changement de couleur (couleur bleu violacé) et apparition 
d'une bande d'absorption à cheval sur D et s'étendant un peu plus à 
gauche qu’à droite. 
Nous n’avons jamais pu réussir à faire cristalliser le pigment. L’éva- 
poration dans différentes conditions des solutions du pigment dans 
alcool, éther, chloroforme, benzine, sulfure de carbone, éther de pétrole 
fournissait constamment un résidu rouge foncé d'aspect résineux. 
Conclusions. 
L'Aspergillus disjunctus végète à peu près sur tous les mi- 
lieux employés en mycologie ; ses milieux d’élection sont : le 
bouillon pepto-glycériné glucosé, le Raulin glucosé et sac- 
charosé, cela pour les milieux liquides. [l pousse très bien sur 
carotte, pomme de terre glycérinée, acide, moins bien sur la 
pomme de terre simple, topinambour, empois d’amidon. Il ne 
ceagule pas le lait; il ne liquéfie pas la gélatine, ni la gélose ; 
il est sans action sur l’albumine d’œuf : l’urée n’est pas décom- 
posée. Îl produit une zymase alcoolique. Son optimum cultural 
est compris entre + 22° et 24. L’Aspergillus disjunctus pro- 
duit un pigment rouge soluble dans l'alcool, l'acétone, l’éther, 
l'alcool méthylique, le sulfure de carbone, le chloroforme. 
Au contact des alcalis (potasse, soude, eau de chaux), le 
pigment vire au violet. — Les acides n'ont pas grande action 
sur le pigment. Il en est de même des réducteurs et des déco- 
lorants (eau de chlore, eau oxygénée, bisulfite de soude). 
