﻿48 G. BAINIEa ET A. SAUTORY. 



dent des filaments fructifères qui sont toujours des ramifications 

 du mycélium, modifiées seulement à leur sommet, pour se ren- 

 fler après que les premiers stérigmates, qui naissent l'un après 

 Tautre, ont déjà fait leur apparition. 



CoNCLUSIOiS'S GÉNÉRALES 



11 résulte de ces expériences : 



l'* que certains des champignons inférieurs décrits par nous 

 dans ce Mémoire possèdent la propriété de produire de l'acide 

 citrique sur des milieux appropriés (glucose, etc.) ; 



2^ que des champignons inférieurs à caractères morphologi- 

 ques indentiques, à tel point qu'il est impossible de les diffé- 

 rencier à l'examen microscopique, ne produisent sur ces mêmes 

 milieux aucune trace d'acide citrique. 



Il nous semble que le mot Citronnjces a été mal choisi pour 

 désigner ces organismes mycéliens, car du fait que certains de 

 ces champignons possèdent la propriété de transformer plus ou 

 moins le glucose en acide citrique, il ne s'en suit pas que tous 

 les champignons inférieurs possédant des caractères morpholo- 

 giques semblables doiventproduire cette transformation. Exem- 

 ple ; le Citrornyces subtilis. 



Il eut été préférable de choisir un terme plus général qui n'in- 

 diquât pas le pouvoir spécial pour ces champignons de produire 

 de l'acide citrique. 



Nous reviendrons un peu plus tard sur cette appellation. 



