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« Presque à l'égal de l'insecte et c'est un aveu que nous 

 « soulignerons), écrit-il d'autre part, le champignon m'a de 

 « bonne heure séduit par ses formes et ses colorations variées. 

 « Naïf garçonnet étrennant ses premières bretelles et com- 

 « mençant à se retrouver dans le grimoire de la lecture, je me 

 € revois en extase devant le premier nid trouvé et le premier 

 « champignon cueilli l . >^ 



Suivant le bord d'un frais ruisseau, dans un bosquet de 

 hêtres, matelassé de mousse, il aperçoit un champignon 

 « non étalé encore et pareil à un œuf laissé là par quelque 

 « poule vagabonde ». « C'est le premier que je cueille, le pre- 

 t mier qu'entre mes doigts je tourne et je retourne, m'infor- 

 « mant un peu de sa structure avec cette vague curiosité qui 

 « est réveil de l'observation. » Et plus loin : « J'en rencontre 

 « qui, cassés, pleurent une sorte de laitage ; j'en écrase qui, à 

 « l'instant, se colorent de bleu ; j'en vois de gros qui s'effon- 

 « drent en pourriture où grouillent des vers. » 



Tout cela est juste et bien observé. Remarquez cette des- 

 cription amusante et vraie d'ailleurs de quelques Lycoper- 

 dons. « D'autres, configurés en poires, sont secs et s'ouvrent 

 « au sommet d'un trou rond, sorte de cheminée d'où s'échappe 

 if un jet de fumée, lorsque du bout du doigt je leur tapote le 

 « ventre. Ce sont les plus curieux. J'en remplis ma poche pour 

 « les faire fumer à Joisir. jusqu'à épuisement du contenu, qui 

 « se réduit enfin en une sorte d'amadou. Que de distractions 

 « en ce bosquet de délices 1 Là s'est faite ma première éduca- 

 « tion en fait de champignons 2 s. 



Plusieurs pages deJ.-H. Fabre témoignent ainsi de l'intérêt 

 qu'il portait aux champignons. 



Plus que savant mycologue nous le saluerions même du titre 

 moins pompeux et plus positif de « mycophage » si nous consi- 

 dérions seulement la curieuse consultation qu'il nous donne sur 

 la façon culinaire de préparer les champignons usitée, paraît- 

 il, en Provence et dans sa maison. Une bonne ébullition serait, 

 d'après lui. la meilleure sauvegarde contre les accidents occa- 



(1) J.-H. Fabre. — Loc. cit., p. 292. 



(2) J.-H. Fabre.— Loc. cit., p. 298-299. 



