﻿CAUSERIE MYCOLOGIQUE. 157 



2° Une réglementation sérieuse de la vente par des arrêtés 

 de police bien établis. 



3° Interdiction complète du colportage des champignons. 

 Seule la vente sur le marché est autorisée. 



4» L'expert devra envoyer chaque année à l'autorité compé- 

 tente un rapport détaillé des espèces vendues et de celles dont 

 on a refusé la vente. 



5° Des amendes pourront éventuellement être infligées aux 

 vendeurs qui apporteraient au marché des espèces vénéneuses 

 déjà plusieurs fois refusées. 



Voici, je crois, la façon de créer des marchés aux champi- 

 gnons dans les principales villes. Ils rendront certainement 

 service à l'acheteur, à l'amateur et parfois au mycologue. 



Dans Tarticle qui précède, je disais que le mycologue lui- 

 même avait parfois quelque profit à tirer de l'existence du 

 marché aux champignons. La preuve vient de m'en être don- 

 née tout récemment encore: Ce sont les corbeilles pleines 

 à^Hygrophoriis Marzuolus [Agaricus camarophyllus Secret.) 

 que nos braves campagnards du Jorat ont apporté au marché 

 déjà le 3 et le 6 janvier de cette année. Cette précocité, 

 succédant à un été très défavorable et à un automne assez 

 fertile parceque pluvieux s'explique sans doute par la douceur 

 exceptionnelle de l'hiver dont nous jouissons. — Plusieurs 

 espèces printanières ou même estivales ont fait leur apparition 

 des semaines et même des mois avant l'époque ordinaire de 

 leur poussée. C'est ainsi que notre Hygrophorus Marzuolus^ 

 qui ne se montre d'habitude qu'à fin mars, avril ou mai, 

 suivant les années, a déjà été vendu au marché de Lausanne 

 le 3 et le 6 janvier. Une herborisation faite le 21 janvier nous a 

 fait récolter : 



Clavaria flava. 

 Clavaria cristata. 

 Tricholoma nudum. 

 Armillaria mellea. 

 Cantharellus tubceformis. 



Craterellus cornucopioides (cette espèce était presque introuvable l'au- 

 tomne dernier). 

 Laccaria laccata. 

 Lactarius deliciosus. 



