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JBroufc ma^fg üUtQit^tn, jeboc^ fo, b4 fcaö ?Büffet: nfc^t in t)«tn batuttfcf 

 Itcgcnben 9)Zijl elnbrfngf, tveil biefer fonjl fe^t Ici'c^ü (nSäuInf^ «bergest, unb 

 bfe fi(f; bort ftt(tt>icfdnben §äben algbotut ab|l«rbe». SRacf) 2 bfa 3 SOSoc^cn 

 »trb baö Segfegen auf gletdje SQJelfc iütcbecöoK, auc^ {» b<r folgenben 3eff, 

 kfonbccö lüenjt baö SSe^oltnfß (reifen i^; (n cfncm feuchten iSeJ^alfni^, iaä 

 wenig obet gac feine £uft ^at, ifi baö btetmalfgc Ttngfe^en nfc^t «6t&ig, eö 

 würbe tofelme^r fc^aben. 



9^acf> 3 6(6 4 2!}lonafen, au^ manc^mol fm funfr^n, jV nacf; ©üfe unb 

 SQJert^ beö 20?afedalö Ua( fic^ bi'efe eöampignonöbrut mit im ©amenföben 

 tofiUi'g auögcbfibef, xoa^ man an btt SOJenge unb gelben görbung bet ^abcn 

 ccfennr, unb fann fo $« ie« t>(elett kobjic^rfgfen neue« ^nlag<fn auf m Sage 

 ouöreid&en. 



' SQjaS nun bie neuen S^ampignonSanlagen fclbfl bettifff, fo werben bfef« 

 fn ben Srcib^aufcrn*) unter ben S5(umen*StaIag<n unmtffelbat öuf b(t ^tbe 

 üngebracl)f; weil jt« ba bem Ttuötrocfnen nfdjt fo fe^t unfetworfen finb, aU auf 

 ien SSeeten, bte m ^afJen auf bin iaju crbouten €talagen angelegt werbe«. 

 SDenn wo^renb ber grö^Imga* unb ©ommermonafe werben bei bem nöf^fgen 

 fiufcgeben bk 5:retb§aufer bm^ 5!Btnbe unb B^QMt in fe$r auögetrocfnef, unb 

 man ifi ba^er genöt^fgf, öfters ?Q3aifir iu geben, wobur^) ber Wft Ui^t in 

 gaulnfg übcrgel&f, voa$ eine fd)le(^te Srnte jur golge §a(, &'n @Ietcl;e^ gt(t 

 bon ben Anlagen fn ÄeHcrn, ©c^uppen «nb '^eijgangen, wirb ober bei jener 

 \)erbfcfcen unb ntebrfgen Einlage \)ermfeben. 



3)fe Waffen, worin man ben frifcfjen ^ferbemffl o^ne Iang<6 ©tro§ juc 

 neuen Einlage ber (J^ampfgnonS anwenbet, finb t^efla beweglich, t^ei'fö unb^^ 

 weglief), 1^ gufj Jod), toon beliebiger S5refte unb Sänge, oben mit iid) fehlte/ 

 genben beweglicfjen SSrettern bebecft, $r)er SJlifl in bkfm ^^afi^n, wirb 3 Mä 

 4 3oü l&od) über ben obern iKanb boll gefüllt, bann fcf)lagt man ben Wft mit 

 einer ^anbflampfe ober auc^ mit einem ^laiatfim ganj fe#, unb brücff fi^n 



•) atucf) Spm gul&m«iin empffc^tt iaS Sltircöcit ict e^amplgitottö'^rtficn an einem uoit icv 

 (Sonne nie ierü^vtcn Drt in öen 2:«i6|)flufem «l»« in warnen ÄcHcW/ bcfonicrs ipenti 

 tie ötteijt werben fBnnen. 



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