lX(Ux Die in (Jngfanö unb ^ranifrcic^ in S(nm«nOung fom- 

 menöen 59?ef§ot»en/ in i>crf^teDemn Sö^v^^^^tten €^cmtptgtwng 



A. ^tanffeic^. 



►a§ juf6tbcrfl ik ^tüt ««betrifft, iomnUt man h? bec ©egftib ton 

 ^ariö mcifltfnö lofe SStut o«, btc nt4)t burcf) befonbccc SßocbctetfuttQcn ccäKlt 

 Wieb, fo«b«nt immer tuiebcc in afcgdMQcnen SBceten fic^ ftnb«t, unb oft bon 

 fo QUttr S5efcf)affcn]&cit unb in fo großer 9]Rcng^, bog batoon fijwo^l ^etfouff 

 werben, clä aud) für einen UngJücf^faü aufgd&cben wcrbett fann. 



$Da§ bieS in €n9knb weniger ber §dl i|T, liegt fowo^l in bec \)erfc^ic< 

 benen SBe^anblung ber Sßecte, bte in graufreicf) weniger fcji gefd)Iagen unb 

 m(^t fo feud)t gel^alfen werben, voai, weiter unten bei ©elegen&eit einer in 

 gnglanb tootfommenben 3Irt ber €rjiel&ung t>Dn S^ampignonö im greien beflä« 

 ttgt werben wirb, Sine mittelbare Urfad)e ber geringetn geudjtigfeit ber fraw 

 j^l'ifdjen S5eete ijl bie §6§ere @(i)id)tung beö SO^ijleö. 



1. D^adjbem er bk erjle j'a^e ^t|e in .Raufen liegenb, \)erloren l&at, 

 wirb er fo gkid)f6rmig alö möglid) <iuf :^aufen bon 3 bi^ 3| gu^ ^ß^e ge# 

 padt, beren ©cl)id)ten immer mit ber 6abel gefc{)lagen werben. 2Jian pacft 

 cu(^vt»ü5l4' ^od), bod) ^aben bte ^o^en Raufen me^r ben gtuecf, be« ^ferbemifl 

 feerroften ju laffen unb boä) feinen ^Ma^ jii t>ecHer<n, uB ba^ man einen grß? 

 ^eren 3^u^ett fiir ik Srjie^ung beö ^üjeä \id) toerfprät^e. ©elten §aben tk 

 J^aufcn oben me^r aB 4' Söreite, aud) nur wenig S96fd)ung unb man forgt 

 taUi für Tibjug beö ?ö3afferö tom gupe berfelben. ®ie oberjle @^i<i)t ifl 

 mit furjem ^alb trocfenen Wli^i, ber fd)Dtt angefangen i&atte ju terrotte«, un* 

 gefaxt 6" tief Dermifdjt, nad) oben wirb er übetwiegenb. ©o wie bk erjre 

 §Ü3drme be6 55cetc6 anfängt abiunc^men, tuicb ik lofe Srut, oud) mit bem 



