8 Jahresbericht der Schles. Gesellschaft für vaterl. Kultur. 



Immerhin treten aber nach manchen Kohlenhydraten so grosse 

 Mengen von Glykogen auf, dass eine fast vollständige Umwandlung 

 der eingeführten Zucker annehmbar erscheinen könnte. So habe 

 ichi) bei Hunden nach 5 — 6 tägigem Hunger auf Mannosefütterung 

 25 — 50 pCt. der Mannose als Glykogen und auf Galaktose sogar 

 50 — 70 pCt. der verarbeiteten Galaktose wiedergefunden, wobei 

 noch obendrein nicht ausgeschlossen ist, dass eine Untersuchung 

 zu einer anderen als der gerade zufällig gewählten Stunde noch 

 höhere Glykogenzahlen ergeben hätte. Wenn man sich klar macht, 

 dass diese Glykogenaufspeicherung bei Hungertieren, deren 

 darbender Organismus doch eigentlich das verabfolgte Kohlen- 

 hydrat gierig verarbeiten müsste, stattfindet, so kann man kaum 

 zweifeln, dass für diese Stoffe die Umwandlung in Glykogen eine 

 unerlässliche Vorbedingung sei. Die Verglykogenung ist bei 

 Dextrose nichts als eine einfache Polymerisierung, bei Lävulose, 

 Galaktose und Mannose muss aber der Polymerisierung wohl erst 

 eine Uralagerung zur Dextrose vorausgehen, da das Glykogen der 

 höheren Tiere bisher als nur aus Dextrosemolekülen bestehend 

 anzusehen ist. Trotzdem bleibt dabei die Frage, warum denn der 

 umgelagerte Zucker zu Glykogen wird. Eigenartig ist dabei, dass 

 sowohl beim Pankreasdiabetes als bei der Phosphorvergiftung — 

 übrigens auch bei der Phloridzinvergiftung und in der Norm — 

 die Anlagerung von Glykogen auf Lävulose und Polysaccharide 

 reichlicher stattfindet als auf Dextrose, obwohl sich beides nur 

 dadurch unterscheidet, dass bei Lävulose erst eine Umlagerung zu 

 Dextrose zu supponieren ist. Wenn nun auch die Verglykogenung 

 bei einzelnen Zuckern wohl ein für den grössten Teil, bei 

 Dextrose nur für einen kleineren Teil notwendiger Vorgang ist, 

 so ist eine Hauptrolle des Glykogens die als Stapelsubstanz. 

 Schon seine körperfremde Ablagerung in Schollenform ins Proto- 

 plasma hinein deutet darauf hin. Auch muss der momentan nicht 

 zur Verwendung kommende Teil der eingeführten Monosaccharide, 

 die in kristalloider Form mit den hohen osmotischen Ansprüchen 

 den Geweben nicht ohne Schädigung eingelagert werden könnten, 

 eine Umwandlung in die anspruchslosere, leicht zu ertragende 

 Form des Kolloids erfahren. 



Die zweite Station des zum Verbrauche der Kohlenhydrate 

 führenden Weges ist die Rückverwandlung des Glykogens in ein 

 Monosaccharid. Im allgemeinen verwendet der Organismus die 

 Polysaccharide nur in gespaltenem Zustand^). Freilich werden 

 intravenös injizierte kleine Mengen von Glykogen (auch von 

 Maltose) verbraucht, aber die Tatsache, dass Glykogen so un- 

 gemein leicht in Dextrose übergeht, macht dessen Zerlegung vor 

 dem Abbau wahrscheinlich. 



Wie aber wird die Glykose dann weiter verwertet? 



1) Centralbl. f. innere Med., 1900, Nr. 7. 



2) Von Milchzucker, der nativ eingegeben wird, kommen 10 pCt. als 

 Milchzucker im Harn zur Ausscheidung. Die gleichen Mengen Dextrose 

 und Galaktose, getrennt gegeben, haben ganz andere Schicksale. (Vgl. 

 Rosenfeld, Sitzung der med. Sektion, 30. Mai 1902. Allgem. med. 

 Centralzeitung, 1902, Nr. 49.) 



