EMPOISONNEMENTS PAR LES CHAMPIGNONS. 43 
blement la Russule émétique, sans que toutefois la mort s’en 
soit suivie, 
6° Empoisonnement par les Russules au Creusot {Saône-et- 
Loire). — 26 septembre 1901. — Guérison. — Renseignements 
fournis par M. le D' Fousser, du Creusot. 
Famille HurgiN, composée du mari, représentant de com- 
merce, de sa femme, et de trois enfants. Ils consommaient, les 
25 et 26 septembre 1901, trois livres de Champignons récoltés 
dans les bois. Un plat copieux fut absorbé, le 26 septembre, à 
cinq heures du soir, principalement par le père et la fille aînée, 
et terminé seulement à huit heures du soir par un des fils. Les 
Champignons avaient été passés à l’eau bouillante, avant d’être 
accommodés avec de la viande, et aucun des convives ne remar- 
qua d'âcreté au goûten les mangeant. Vers onze heures du 
soir, le père et la fille furent pris de vomissements violents avec 
diarrhée abondante. Le lendemain, à sept heures du matin, les 
vomissements continuaient avec selles liquides, coliques, 
crampes dans les jambes, les bras, les parois du ventre, un 
grand état d’anxiété, une soif ardente avec sensation de brû- 
lure à la gorge et à l'estomac. Cet état persista jusqu'au lende- 
main matin, 28 septembre ; à partir de ce moment, les vomis- 
sements cessèrent peu à peu, ainsique la diarrhée, et il ne resta 
qu'une grande faiblesse avec sensation de courbature. Le 30, 
les deux malades étaient complètement rétablis. 
La mère fut également atteinte, mais plus légèrement de 
vomissements et de diarrhée, ainsi que le fils aîné, 18 ans, et 
une fillette de 5 ans. Un garçon de 11 ans, qui n'avait pas voulu 
goûter aux Champignons, ne fut nullement indisposé. 
Le docteur Fousser, appelé à soigner les malades, se préoc- 
cupa de rechercher la nature des Champignons absorbés. Les 
vomissements muqueux de la fin n’en conservaient plus de 
traces, et les débris épluchés en avaient été jetés. Mais ce mé- 
decin qui, par une trop rare exception, possède des connais- 
sances mycologiques sérieuses, s’est fait renseigner sur les 
espèces consommées et s’est fait conduire sur place pour les 
vérifier. Il a pu constater que les Champignons avaient été ré- 
coltés par Hursix pour des Colemelles, et sous ce nom on dé- 
